試してみた～蝶豆（クリトリア）花茶「アンチャン」！｜園芸日記byhanura｜みんなの趣味の園芸

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昨年ジャカランダさんが日記で紹介していたが、
試せずに終わった。
この夏は沢山種蒔きしたので、花も沢山咲いてチャンス到来！

咲いたばかりの花を１０個ほど摘んで熱湯を注いだ。
あっという間に青色に～スグに花を取りだした。

レモンを用意してなかったので、ワインビネガーを１滴！
あっという間に赤紫色に変化する。

これはコモンマローでも同じ変化！
しかしネット検索して知ったが、蝶豆（クリトリア）の方が、
濃い青色が抽出できて色持ちが良いという。

東南アジア原産…タイでは「アンチャン」

アニメ「名探偵コナン」に登場して知名度が上がったらしい…

　•アンチエイジング
　•薄毛、白髪予防（育毛促進）
　•抗酸化作用
　•眼精疲労の改善など

しかし他のハーブティー同様に注意事項がある。
血液をサラサラにする抗血栓・血栓を溶解する成分を含む、
というので、
妊娠中・生理中の女性は注意が必要。
飲まないのが１番かな…

温かい時は、微かに豆の香りが…無味無臭にちかいかも…
シロップを入れて飲んでみた。
たぶん試して終わり…眼精疲労の効果は他で摂ろう


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