しまくじらさんの園芸日記
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しまくじらさん  岡山県
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バジルと青じそとゴーヤーと ②

2018/08/20

あるもので、何か作る。それは料理の基本猫2

畑からバジル、青じそ、トマト、丸オクラを採ってきました。

イカ刺しとマグロともやしは、夕飯材料として、スーパーで買ってきていました。

カメラ
イカ刺しとマグロとトマトと丸オクラを使って、「バジル&青じそドレッシング」でマリネ風に。

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

カメラ
ゴーヤーともやしを炒めて、「バジル&青じそドレッシング」で味付け。後味、さっぱり指でOK

カメラ
バジル&青じそドレッシング。

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

バジルはきらいじゃないけど、バジル100%では香りがきつい、という人にもお勧めです猫2

ドレッシングの材料に「オリーブ油 小1」を書き忘れましたが、そこはお好みで。

「バジルと青じそとゴーヤーと ②」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

こんにちは~

青じそMixソースも良さそうですね。
試します。

ゴーヤーからし漬け…進行中!
先ほどバナナを沢山入れて甘くしてスムージーに!
一杯飲んで残りは小分けして冷凍してみました。

我が家のシナモンバジルにも花芽が…いくつか摘み取りました。
微かにシナモンの香りがします(邪魔にはなりませんが)
結論~普通のバジルが良いですわーい(嬉しい顔)

返信する

hanuraさん、こんにちは。

バジル100%が苦手なのは、じつは私ですウッシッシ青じそは大好き。だから混ぜてみましたわーい(嬉しい顔)

ゴーヤーのからし漬け、お試しでちょっとだけ作ったので、また作ろうかな。
スムージーの小分け冷凍、いいですね。袋ごと流水で解凍すれば飲めますね指でOK

シナモンバジル、ちょっと気になる。シナモンも好きですわーい(嬉しい顔)

こんにちは😄

バジル、今の時期美味しいですよね😆
私はモヒートが苦手ですが、サラダやパスタは大好き😍
ギョウザにも良いかも😆

ゴーヤの天ぷら、この前作って食べました~✨
とっても美味しかったです😋
確かに皮しか苦くありませんでした😄
ゴーヤのわたと種入り天ぷら、ハマッてしまいました😆
また食べたい😍

返信する

あきべーさん、こんにちは。

バジル、旬ですよね。花が咲いたので、そろそろ終わりです。
モヒート?あー、お酒ですか冷や汗
ちょっと使うには香りがいいですね。いっぱい使うとちょっと・・・冷や汗

ゴーヤーの天ぷら、やりましたかわーい(嬉しい顔)
ワタと種、おもしろいでしょ?ウッシッシ

こんにちは~!

あら~~!!オサレ~~なマリネですね!!
色合いもいいですね~!!私にも作れそう。(o^―^o)

ゴーヤーともやしの炒め物も旦那が喜びそう。
バジルは私もあまり香りがキツイのはどうも。。(^^;)
何年か前にバジルをプランターに植えたことがありますが・・一晩で虫に食べられてしまったことがあってそれからは植えてないです。。(;^_^A

返信する

muraちゃん、こんばんは。

ありがとうございますわーい(嬉しい顔)エビでもタコでも、お好きな海鮮と、赤と緑の野菜。これだけで、オサレな一品にウッシッシ簡単ですから、ぜひ猫2

炒め物はさっと作って、ゴーヤーの苦みと食感が残るぐらいが、ゴーヤー好きな方にはいいと思います指でOK

バジルって名前とイメージにあこがれるけど、実際、植えていると、当たっただけでけっこう香りがきついです冷や汗ほんのちょっと味わうぐらい。青じそと一緒だと、いい感じですわーい(嬉しい顔)

あー・・・一晩で冷や汗2バジルもシソも、シソ科。オンブバッタの大好物です。守るためには、幼苗のときから防虫ネットを指でOK
うちはやってないけどウッシッシ

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