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レストラン 食レポ ”月下美人 どんぶり ” です

2018/09/01

「月下美人は食せる」と 教えて頂いて 早速お試しです

まず用意したのは 昨晩開花した月下美人1花 カメラ

パーツ毎に分解して 味見してみました  カメラ
野菜のような甘みがあって エグミなどは感じません 
これ野菜として イケます!  

早速「月下美人の中華卵スープ」を作って見ました カメラ
カットした月下美人は余熱でシンナリさせただけ
見た目は 如何でしょうか?  詳しくいうと
 白いのは(右) 花弁
 春雨状のものは 雄蕊
 ネギ状のものは 白い花のすぐ下の部分

歯ごたえがしっかり とろみありの 野菜スープです
具材は「月下美人」と玉子だけとは思えない いろいろな食感
あっ そうそう 花の香りはさすがにありません 
香りづけにゴマを加えました


「天ぷらも 美味しい」花友さんに教えていただきました   
興味有り~~~ exclamation×2
花数増やして 作りたいと思ってます

レストラン 食レポ ”月下美人 どんぶり ” です」関連カテゴリ

みんなのコメント(24)
  • 写真
  • 2018/09/01

明日になったらオズの魔法使いさんが10歳は若返ってるかも~
私はあの時たくさん食べたから30歳くらい若返ったんだけど、2,3日ですぐ元に戻った。(笑)

返信する

プハッ ~o(>▽<)o~

「速効性有 持続性は2,3日」 了解です 

ここぞという日の前日に食します!!

ホンモノの 魔法使いに
なっちゃうんじゃない?

ほうきで飛んでたら オズさんだわ〜

返信する

みんみんさん (^^)丿

(*^^)v エヘッ  私もそんな気がしてます

愛用のたけぼうきで 飛べる準備は
いつでも OK~ 遊園地 ハートたち(複数ハート)

(*^_^*)

今晩は。もうすぐ日曜になります。30日~本日まで、蒸し暑い時期に忙しく、本日は少し涼しく、バラ作業がはかどりました。夕食後に転寝をしていました。
残作業が2日分ほどあります。消毒と芽出し肥の投入を残しています。

月下美人って食せますか。初めて聞きました。もっとも、現在はその株が無いので、試せませんが・・・。
分解写真が参考になりますね。ここが食せるって分けですか。
食用菊なども口にしたことはあるとは思いますが、花はあまり縁がない食べ物です。
「中華卵スープ」は、好きなので月下美人がなくても頂きたいものです。

返信する

みなみさん (^^)丿

今日は久々にしっかり雨です
みなみさんもバラ作業暫しお休みされていることでしょう
台風 21号も近づいているようで 
雨の合間に 鉢の移動を始める予定です

月下美人 十分楽しめる食感にビックリでした
何も言わずに このスープ出されたら
殆どの方が 普通の野菜スープと思われると思います

自分の庭の花をこんなにお気軽に食せるとは
新たな発見で 楽しくなりました ウキウキ 揺れるハート

(*^_^*)

オズの魔法使さん こちらにもお邪魔です(^-^;

美人さんは スープに入っても
清らかにお見受けします^^
ばらばらにされても美しいですね!

庭で咲いたお花を食したことってないです。
そういえばTimさんにズッキーニのお花の
お料理を見せていただきましたが
我が家では 野菜は主人担当
(ズッキーニは既に無くなってもいて・・・)

若返ったら 何をしようかな♪

返信する

みなもさん こちらにも (^^)丿

< 美人さん... ばらばらにされても美しい
ヾ(>▽<)o 大笑
ここだけ見たら “エライこっちゃ~”って…
妄想している私です

エディブルフラワー ハマりそうです
今年は他に ポリジの花を 食材にしました
サラダや 砂糖菓子にして...
気に入ったので ご近所さんに1鉢分けて差し上げたら
ボランティア弁当にも使われて 大好評だったらしいです

若返ったら え~~っと ...(またも妄想中)

(*^_^*)

目わぉー! 美味しそう!どんぶり

1輪のお花だけで、何種類もの食材を使ってるみたいなバラエティ感あるね〜
食感も色々みたいだしーうまい!""

出来上がりを見て、オズさんがお料理上手だって分かっちゃったよ。ウィンク

返信する

ブランカさん  (^^)丿

美味しくいただきましたよ~ ムード
最初に“生”で食べれるって教えて下さった
ひかるりさんの写真付ヒントが大きかったです
花弁1枚 モグモグしてると粘りが出てくるんですよ

次はサクサクの天ぷらに 抹茶+塩をパラッとして
食べることが モータースポーツ 目標です

これに味しめて るんるん 次のお花は何かあるかな~ 目

(*^_^*)

おはようございます。
美味しそうですね。
私は新しい物を口にするのに時間がかかりますから食べるのにはちょっと時間がかかりそうです。(^-^;
甘味があるんですね~(^.^)

果実酒ならぬ花酒とでも言いかすか、見たことはありますが珍しい物ですよね。
こちらでもよく聞くものではありません。
飲んだことないですがへぇ~~~~って言いながら見せていただいたことはあります。

返信する

tomoko81さん (^^)丿

食べた事ないもの 最初は 勇気が要りますよね
「こちらは苦みがまるでなく
 ゴーヤよりずっと食べやすいですよ」って言っても
きっと口にしずらいでしょう <ウンウン 分る>

花酒 バー とは お花のエキス 効能があるんですね 
やっぱり↑で仰る 若返りかな~? 目 耳
そこんとこ とっても気になるな~

(*^_^*)

優雅な優雅な卵スープ!

ここぞという日の前日に! なるほど!

ま、西太后になったつもりで2、3日置きに飲めば不老のスープ⁉️

やったー。♪( ´θ`)vvv

返信する

弥生5月さん (^^)/

西太后が出てくるとは~ (*^O^*)オホホ

あの長いお爪のお方は 食べたいと言えば
時期はずれの冬でさえ 毎日の薬膳に出たのでしょう
なんてって 1日1千万円の食費
花弁もたくさん使われたとか

(*^^*)

オズの魔法使さん こんばんは(*^^*)v

お美しい月下美人さん・・食べられるんですか?
食用にもって初めて知りました(凄い発見💗)

「月下美人の中華卵スープ」・・お花の香り、ないのも
不思議です。エグミがないのは助かりますね。

「天ぷら」にもなるんですね🌼♪

また次の調理「月下美人の天ぷら」のアップ📷
楽しみにしています(^-^)~♪

返信する

ソウちゃん (^^)丿

ひかるりさんも 美味しく食べられた と伺ったし
月下美人のお酒も サボテンステーキも 聞いていたので
興味がわきました ウッシッシ
クックパッドにもレシピがあるんですよ

しかし このお花 ウチでは1/年しか咲かないので
次のお花を見るのは きっと来年になります
気の長い話になりますが 
“天ぷらレポート”も どうぞお楽しみに~ ウィンク

(*^_^*)

こんばんは

月下美人を食べてみたんですね!
先程、ネットで調べてみると、結構レシピがでてきますね〜。
花自体に特に味はないのでしょうか(^o^)

返信する

くくさん (^^)丿

噛めば ほのかな甘味と 粘り気が出てきます
食物繊維が豊富だとおもいます
機会があったら お試しを

(^_-)

  • 写真
  • 2018/09/05

喰っちゃったの〜?って、レシピがあるなら食べること出来るんですね ^^;
蘭の蕾とかについてる蜜が甘い〜って聞くけど・・・病害虫予防してるから怖くて味見出来ないよ ^^;
ん?オイラはアリじゃ無いよ。。。

返信する

ゾロちゃん (^^)丿

喰った~ 喰った~ <笑>
サボテンの仲間は 食べれるのがあるみたいですよ
結構イケル レベルです~
薬膳料理で10歳若返った~ 目がハート 喜喜 

蘭の味見は ウチでも✕デ~ス

(*^_^*)

こんばんは😃
戻って早速、素敵な情報をありがとうございます♪
我が家の月下美人は丁度一年前ぐらいに一枝?頂き、挿し木をしたばかりで、まだまだ花も咲きません。
咲いてくれるのが、この食べられる!で更に楽しみになりました♪

返信する

娘と息子は5匹の猫さん (^^)丿

食べられると聞くと 楽しみが増しますね ムード
しかも咲いた後の花殻で良いとは 嬉しいです
普通は蕾とか 開いて直ぐの花ですもの

来年 蕾がくると良いですね グッド(上向き矢印)

(*^_^*)

  • 写真
  • Tim 2018/09/25

こんばんは〜!

お誘いに誘われてお邪魔しまーす!
中華スープ、美味しそう💕
私はご存知の通り、酢の物にしたんですが、ほんのりお花の香りが・・・
好き嫌いが分かれるかもしれません。
中華スープなら、花の香りがごま油の香りで消されて食べやすいかも。

一度酢の物でお試しください、香りますよ・・・笑

返信する

Timさん (^^)丿

ウェルカム ウェルカム!!
お料理上手 お菓子上手の Timさんに
美味しそうと言って頂けるて 
UPした甲斐がありました~ わーい(嬉しい顔) 喜喜

Timさんの酢の物は 香りを楽しむ 薬膳料理ですね 
インプットしましたよ~ 指でOK

(*^_^*)

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