しまくじらさんの園芸日記
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しまくじらさん  岡山県
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本日の収穫と夕食(花ニラ、丸オクラ)

2018/09/02

昼間はごろごろしてたけど、夕方、作業服に着替えた。作業服を着るのは3日ぶり。「変身!」じゃないけど、やる気が出る指でOK

一昨日の夜、雨がたくさん降ったので、水やりは鉢だけ。収穫とせん定、片付けなど。

で、収穫したもので、夕食のメニューが決まる。

カメラ
花ニラのしょうゆマヨと、丸オクラの梅肉和え。

オクラがいっぱい採れたので、冷蔵庫にストックしてあるピーマンと、買った小松菜と一緒に、この前ナスでやった、梅みそ炒めにする。あとは、昨日の残りの野菜スープ。自家製ジャガイモたっぷり。

*花ニラのしょうゆマヨ ↓

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

*丸オクラの梅肉和え ↓

https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_c_topic_detail&t...

カメラ
収穫したもの。畑のニラはすでに花が咲いていたが、裏の菜園のはちょうど食べごろだ。3日分なので、トマトもけっこうあった。

大きくなった丸オクラ2個を収穫し残し、刈払機のナイロンコードの使い古しを巻いてきた。種を採るためだ。赤だから、わかりやすい猫2

トマトは、成績の悪いのを数本、抜いた。

カメラ
2つ前の日記にUPした、表花壇のキノコ。
なんか形、変わった?と思ったら、下のカサが開いて、上のを持ち上げていたウッシッシ

いや、これは食材でなく冷や汗2

「本日の収穫と夕食(花ニラ、丸オクラ)」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)
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  • CP 2018/09/02

しまくじらさん、こんにちは。

まだまだ収穫は続きますね。うちは寂しくなる一方、秋植え球根の準備です。

キノコ・・・灯篭かと思いました。

返信する

CPさん、こんにちは。

他のはともかく、トマトは終わりかと思ったんですが、気温が低い日は収穫ゼロでも、気温が高い日はいっぱい採れたりします。引き際が難しい冷や汗

成績の悪い数本は、抜きました。

そろそろ、秋まきの種をまかなきゃ。

灯篭・・・確かにウッシッシ

しまくじらさん、おはようございます。
いつも愛読させて頂いています。😃

何でもない日常のあれこれ(失礼!)を淡々と書かれているのを楽しみに。
時にはうん、うん!共感しながら、時には知識が多いのに驚き、人にベタベタしないながらもご近所さんへの気配りに感心しながら。
尊敬します。😊

現代版岡山の清少納言の枕草子みたいですね。😉
ところで、花ニラって普通にニラの蕾がついてるのを切って食べるのですか?

返信する

有明の春さん、こんにちは。

ご愛読、ありがとうございますわーい(嬉しい顔)しかも、過分なおほめのことばまであせあせ(飛び散る汗)
日常に潜む、笑いうれしい顔、涙涙、怒りむかっ(怒り)・・・そんなものを、ただ書きたいから、書いていますウッシッシ

花ニラは、普通のニラにつぼみがついたものです。咲いたら固くなるので、食べません。手でポキポキ折れる部分だけを収穫します。
花茎とつぼみ。葉とはまた違った食感を楽しめる、今だけの旬の食材です猫2
おもしろいんですよ、つぼみの食感わーい(嬉しい顔)

園芸種のハナニラとは全く違うものですので、ご注意ください手(パー)

こんばんはヾ(๑╹◡╹)ノ"

梅肉和え〜〜イイですね♡
梅干し、大好きです!

しまくじらさんは
お料理はもちろん、盛り付けも綺麗ですね!
収穫された野菜たちも
野菜冥利につきるでしょうね♬

キノコも…やってみる?

返信する

ウサコッツさん、おはようございます。

まだまだ暑いので、さっぱり味、いいですねわーい(嬉しい顔)

ありがとうございます。盛り付けはセンスで、どうもなぁ・・・と思いながらやってます冷や汗動かしまくったら、お皿が汚れるしあせあせ(飛び散る汗)

キノコ・・・走る人

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