annさんの園芸日記

和栗のケーキ

2018/10/09
和栗のケーキ 拡大 写真1 和栗のケーキ 拡大 写真2

おじいが晩生の栗をくれたのでまた渋皮煮を作りパウンドケーキにしました

一本に栗が20粒入ってます

3本焼いて一本は栗の生産者(おじい)に、一本は大阪で一人暮らしのお嬢に送りました

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みんなのコメント(6)

前回もおいしそうだな~と見ていました。
今回も、おいしそうですハートたち(複数ハート)

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  • ann 2018/10/09

おいしくできました
年に一度、数回しか手に入らない栗ですから、執念で皮を剥きました

本当に何をしてもプロ級の腕前ですね〜👏
素敵!
栗の渋皮煮はとても手間がかかりますね。
鬼皮を剥くだけても大変でしたでしょう?
お手製の渋皮煮を使ってパウンドケーキなんて、凄く贅沢で貰ったお二人も喜ばれたことでしょう。😊
あー、私もパウンドケーキ食べたくなりました。😋

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  • ann 2018/10/09

いえいえ、きっとケーキ屋さんのケーキには全然足元にも寄れませんが
バターケーキは家でも簡単に作れるし、ホームメイドの素朴な味も好きなんですよ
渋皮煮が上手にできましたからケーキもおいしかったです

こんにちは~🌰立派です~~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆             🌰の皮を剥くのは、本当に本当に大変です😱😱😱😱    挫折して、挫折して😱😱                     旦那さんに助けてもらい、🐶が気に入り 人間の🌰ご飯、ワンコの🌰ご飯にしました~~( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆              皮むきの簡単な方法 教えてください~😱🙇

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  • ann 2018/10/09

本当に栗の皮剥き大変ですね
私よく包丁で手を切ります
集中力が欠けたら切ります
普通に包丁でやってます

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