ぴかっとさんの園芸日記
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収穫落花生の仕上げ作業

2018/10/28

収穫した落花生の仕上げ・・・?ってなにそれって云われそうですが
落花生は畑から収穫して来てもお口に入るまでにはまだまだ手が掛かるんです。

でもこんな手間掛けなくても採れたてを茹でて味わえば一番簡単でとっても美味しいのですが、私はどうも茹でたのより炒り豆のほうが好きなんですね。これから寒い冬、暖ったかい部屋でコーヒーにビールに炒りたての落花生、そりゃーたまりませんよ。


①収穫した落花生は天日干しして乾かします。


②茎から捥いだ落花生は綺麗に水洗いします。


③さらに数日お日様の下のんびりと休養させます。

今日の日曜日これで一日つぶれましたが心地良い疲れご苦労さん。
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「収穫落花生の仕上げ作業」関連カテゴリ

みんなのコメント(4)

収穫お疲れ様でした。すごい数採れましたね‼️すごい⤴️⤴️この冬は、落花生を食べながらゆっくり出来ますね😃

返信する

hiromi1124さん、おはようございます。

コメントありがとうございます。

若い頃からの落花生作りいまだ続いています。
落花生は栄養価も高く健康食品としても非常に価値がありますね。私の園芸作物としても最もロングセラーとなっています。みなさんも是非落花生作りにチャレンジしてみてくださいね。

ぴかっとさん、おはようございます~

凄い量ですね~(^-^)
大変お疲れ様です~!
私も炒り落花生が好きです~!!
楽しみですね~(^-^♪

返信する

ナムギさん、こんにちは~

はあ~い、疲れますが収穫はなんでも楽しいですね。
今年も大量に採れましたのでこれから親戚、親しいご近所さんなどにも大変喜ばれますが、ここだけのお話しですが、これまた皮むいて炒って小ビンに詰めて、もらっていただくのも大変な作業です。♪♪(^-^)

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