まほろばさんの園芸日記
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まほろばさん  新潟県
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花より団子🍡

2018/11/07
花より団子🍡 拡大 写真1 花より団子🍡 拡大 写真2 花より団子🍡 拡大 写真3

会社の先輩に聞いた話で、昔近所の人がやってた食べ方だそうだ
終わりかけた自分で育てた大ギクの花を切り取ってどんぶりか何かにポンと入れてお湯を注ぎフタをして3分待つ
そうすると茹でなくても簡単に菊の花のおひたしが出来上がり〜
ってチキンラーメンかーい!
うちもおじいちゃんが大ギク育ててたけど、そういう風には食べなかったな〜
でも葉っぱは素揚げにして食べてた…

画像1枚目
食用菊かきのもと 赤
花は綺麗なんですが食べることに特化されてます
…じゅるり…おっと涎が
2枚目、3枚目
庭の菊
長く咲いてます

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