干し柿作り★１週間経過

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• 那須バタケ 2018/11/20

はっちさん、こんにちは。

干し柿吊し、初めて見ました。驚きです(ﾟДﾟﾉ)私はビニール紐一本でやってますから。

写真だけではわかりませんが糖分の結晶だと思いますよ。粉吹いている、というアレ。

黒々と色づいてきたやつを熱湯処理(サッとくぐらせる程度)し、1個1個ラッピングして冷蔵庫に大事に保存しました^^

家内が(私も、ですが)柿好きで新たに渋柿買い込んでは吊るしています^^

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• ももクリスマス 2018/11/20

こんにちは。 初めまして🙇
干し柿だんだん萎んで来て楽しみですね😄
我が家も作りましたが渋が抜けた頃にカラスにやられました。40個ほどぶら下げ9個も食べられました。慌ててネットを架けました。抜け目無いカラス。我が家上空を良く飛んでいます。

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• eyeりこ 2018/11/20

こんばんは！(*^-^*)
干し柿作り大変でしたね
お疲れ様でしたーーーーーー

遅くなりましたが…
今日発送しましたので
２日後くらいかな？？？
お待たせしましたーーーーーー(;^ω^)

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• muraちゃん 2018/11/20

こんばんは～！

へぇ～～～、こういうものがあるのね！？知らなかったぁ。
(^-^;
我が家は麻糸とビニールテープで作りました。
小さくなったけど、触るとぷにゅぷにゅして柔らかいの～！！食べたくなっちゃった！(^^;)

干し柿出来るの楽しみだね～！！(o^―^o)

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• あい 2018/11/20

はっちさん、こんばんは🌙

すごい！良い感じに干し柿できてるじゃないですか！😲しっかり乾いてきて甘くて美味しい干し柿になりそう。あとどれくらい干すのかな？楽しみですね✨

干し柿ってクリームチーズと相性がいいのよ。お酒にも合う感じになる。ああ、美味しそう😋

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• yashiti-pg 2018/11/21

綺麗な色になってきたね～
もう白いの着いたの♬
出来上がりには真っ白になるかな(*^-^*)
うちのは基本茶色。
会社の本社にいる経理の人が干し柿上手でね、
今日、会ったからどれくらい干すの？って聞いたら１ヶ月以上だって。
私も残してあるのは１ヶ月干してみようかな～

これが吊り具ね。
たしかに穴に通すのが大変そう。
↑の人はV字の吊り具を使ってるって言ってたけど、同じかな？
全部で１０００個以上作ったって。。。
半端ないね～💦