次の生産者さんにバトンタッチ｜園芸日記by金子　明人｜みんなの趣味の園芸

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　店頭がにぎやかな時期、店舗によって来られるお客様のニーズによって植物の品種や内容に差があります。

　今回は、店頭に並んでしまえば関係ないのですが、市場での仕入れの話を…。

　例えば、プリムラ・ジュリアン。初めはMIXで通常１ケース２４入り、６色４列でというのが主流ですが、農家さんもあらかじめ量は作っているものの、数が減ってくるとMIXのバランスも色々と…。

　バランスが、あまりにもひどくなると！そろそろ終了なのかなと…。

　店頭に並んだ時に、同じ色ばかりでは売れないので、違う生産者さんに、植物を交代です…。

　皆さん、価格でしか見ていないようですが、ポットのサイズが、０．５違うと価格にも差が出てくるのですよ！！３号と４号のポット差では大きさがわかりますが、３．５号は時によっては株が小さいと、小さく見えてしまうし…。

　価格の差については、色々とありますが、高いと言う事だけでなく、グレードの問題も…。同じサイズの植物でも、倍近く違うのはその差で…。あとは、大量に作ってしまった、販売時期を逃してしまった等理由がありますが…。

　これからの時期、シクラメンが、大きなサイズでこの価格は、チェックかな…。（笑い）

　花色のMIXも、地域によって構成も変えている場合もありますよ！！あの地域は、淡色がメイン、あの地域は濃色がメインと言うように、あるのですよ！！

左…１列ずつ、綺麗に並んでいる

中・右…そろそろ終わりかな…。中は黄色が２列、右は、細かく２ポットずつと言う時も…。


サタン戦の楽曲... 2024/04/24	もっとチューリ... 2024/04/24	新たな紫陽花の... 2024/04/24

ブラックマジッ... 2024/04/24	シレネユニフ... 2024/04/24	花当てクイズ 2024/04/24

サタン戦の楽曲...
2024/04/24

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花当てクイズ
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みんなのコメント（16）

那須バタケ 2018/12/23

金子先生、おはようございます。

裏話、面白かったです。三度読み返しました^^

ポットの大きさによる目の錯覚…興味深いです。

地域によってお客さんの好みに違いが出てくる、というのもなるほどと思いました。売れる価格ゾーンも違う、ということでしょうか。

朝からとても興味深いお話、ありがとうございました⌒⌒

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金子　明人 2018/12/23

こんばんは、

　市場での仕入れの話は面白いのですが、あまり書くと、自分で首を絞めるので…。（笑い）

　はたして、行きつけの店はどのぐらいのレベルなのかな…。

　価格の差は、質に左右されていて…。

ボタンちゃん 2018/12/23

おはようございます

３枚目が入荷するとそろそろ終わりの印ですか？
そんな風に見たことなかったので面白かったです
これからは見方が変わるかな～

注文すると１ケースごとに入るってのは聞いてました
この色だけ欲しいってのが　なかなか難しいんですよね
私はなるべく入荷日を狙っていくことにしてます

こんばんは、

　この色だけは、花やさんとの仲良し度にもよるのでは…。

　直接農家さんに聞いてくれれば問題ないかと、でも、ケース買いが基本かな…。

coron 2018/12/23

お早う御座います。

よーく、よく解りました。
有り難う御座いました。

こんばんは、

　変わったものや品質の良いものは質販店で、メーカー苗は量販店でが基本です…。

　見た目が同じでも、価格の差は質の差ですから…。メーカー苗は、規格として質を均一位にしているので…。

chanae-chi 2018/12/23

おはようございます。
なるほど～(^w^)
シクラメン、確かに大きいのにこんなに
お安くて、なんでだろ？と思っていました。
いろんな理由があるんですね！

こんばんは、

　シクラメン程、価格に差が出るものはありませんね！

　質の良いものは、見た目ボリューミーナ６号鉢や７号鉢よりも５号鉢のほうが価格も高いのですよ！！

　個人的には、これからの時期には、シクラメンは買わない！！

　目利きができてしまうのは、怖いものです…。（笑い）

花好きかんちゃん 2018/12/23

１ケースのお値段は同じでしょうか。
左右となっていく順に値段も下がってくるの？
農家さんとの駆け引きもいろいろあるのですね。

こんばんは、

　ケースの値段は、同じですが…。あとは好みの問題もあるかもしれませんえ！！

　市場では、質の良いものから順番に競りが行われていて…。同じ植物でも一番先に売られる農家さんと１０番目に売られる農家さんでは時によっては、価格が倍ぐらい違う時もありますね！！

　ただ単に、あそこの店が高いではなくて・・・。

fuchi 2018/12/23

金子先生　　こんにちは

なるほど、なるほど～～～
そういうことがあるんですね～
とても参考になります。(^^)

こんばんは、

　東海のクレマの時に、花談義であれこれと…。市場のシステム等については、話でもしましょうか…。（大笑い）

　特に切花は、箱空けて花見なくても、〇〇さんのはと黙っていても価格位がついてしまうほどです…。質の良いものは…。

　スプレーカーネーションも３輪ついているものと５輪ついているものでは、価格が違います…。

あお@岐阜県 2018/12/23

生育のそろった植物を大量に用意できるのってすごいことですね。単に栽培技術だけでなくマーケッティングも必要でしょうし。

こんばんは、

　マーケティングは大事です。

　同じもの作っても、Aの市場では１００円、Bの市場では９０円、でも！Cの市場では６０円だったら、次からはCの市場には出したくないですよね！！

　どうせ、６０円しか出してくれないなら、それなりのグレードでCの市場ではいいやとなりますよね！

　同じものでも、５ケースだしたときと２０ケースだした時では、価格に差が出てくるので、出荷する数もコントーロールしなくてはいけませんね！

rider1 2018/12/23

金子先生、こんばんは。

こちらでもニュースを見ていると旬の花の生産農家さんが紹介されていることがよくあります。当たり前の事ですが、こちらのような田舎にたくさんあるんですよね。普段は意識することもありませんが・・・

こんばんは、

　地元が生産地か消費地かで、商品の価値が違ってきますよね！！

　クリスマスローズを見ても、新潟は良い育種家もいるのですが、地元で販売するよりは東京や大阪に持って行ったほうが価格が出るので、生産地が消費地ではないことも良くあります…。産地なのに、もったいないと思いますが、生活もあるので、高く買ってくれるところには、仕方ないのかな…。

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