annさんの園芸日記

ポタジェの玉ねぎ

2019/01/19
ポタジェの玉ねぎ 拡大 写真1 ポタジェの玉ねぎ 拡大 写真2 ポタジェの玉ねぎ 拡大 写真3

9月初め、セット球を買って植えていた玉ねぎが、まだ小さいんだけど

年末に掘り上げたキタアカリがおいしいうちにコロッケしようと思って

それには玉ねぎが欲しいけど、保存していた玉ねぎは全部芽が出て捨てたから

惜しいほど小さい冬玉ねぎを採ってコロッケ作りました

玉ねぎが小さいんで、人参と、冷凍保存のコーンでかさ増しした

おいしいよ

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みんなのコメント(2)

美味しいそうですね。

私はパンクさせちゃいますが、綺麗ですね。
新鮮な野菜は、美味しい事が育てて見て分かりました。
と言っても(^^;;
プランターですが、、、

玉ねぎって、芽が出たら、不味いのですか?

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  • 写真
  • ann 2019/01/19

こんにちは

秋じゃが作ったの数年ぶりなので、今の季節に新じゃがコロッケできるのは嬉しいです
玉ねぎは、芽が出始めてすぐだとまだ食べますが、もうびょーんと伸びているので、球根の養分を使って芽を出すわけですから、玉ねぎ自体はおいしくないのです

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