那須バタケさんの園芸日記
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那須バタケさん  栃木県
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クルミ割り快調!

2019/01/30
クルミ割り快調! 拡大 写真1 クルミ割り快調! 拡大 写真2 クルミ割り快調! 拡大 写真3

ハンマーで叩き割りました。デッキに割れた殻が飛び散りました^^

割ったあとクルミを掻き出す作業、細かい作業です。が、楊枝で掻き出すのですが、病みつきになります。

アッという間に(小さな)すり鉢いっぱいに((☆゚皿゚☆))

自然のクルミ、グリグリと擦りました。新鮮な香油絞られて全体をなめらかーに。

https://youtu.be/5DnaIXf3EV0

1. 工夫しました。クルミを簡単にハンマーで割る方法。ノミで少し掘っただけです^^

2. 千鳥草の苗、元気です。もうひと月ほどこのままフレームの中にいてもらって3月に地植えします。

フレームって、蓋がなくても、案外いけますよ。落ち葉の堆肥と米ぬか敷いてあります。その上に種まき土。まる一年たった落ち葉堆肥ですが、まだ発酵しているのだと思います。その熱がバイオ熱になって苗を根っ子から温めてくれるのでこのように元気なのです。

3. アグロステンマとルピナスの苗、寄り添って寒さしのいでいます。健気だなあ。もう少しだから頑張れよ。

新雪により一段と美しさをました那須連山です。倍速にしてアッと言う間ですのでぜひこちらもご覧下さい。

https://youtu.be/La0T4_USl4o

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みんなのコメント(11)

クルミって手間がかかるのですね~
ちょっとお高いのも納得
とれたてのクルミ、さぞ香りもよく美味しいのでしょうね~
一工夫でぐっと便利に
発明家ですね( *´艸`)

堆肥の上に種まきの土を被せて種を撒くって斬新ですー
天然の床暖房ですね
面白い(≧▽≦)

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すずめさん、こんにちは。

無事お勤め、果たしたようですね^^

「天然の床暖房」かー、はは…、さすが。

寒冷地ならではの工夫です。庭のあちこちに植えたアグロステンマもここで育ちました。「天然の床暖房」のおかげで(苗の)育ちも良かったです。

こんばんは😃

美味しそうな胡桃ダレが出来上がりましたね
生ツバが出ます
もう夜も10時過ぎたと言うのに😉

那須連山もくっきりと雪景色、綺麗です✨
穏やかな1日でしたか☺️

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こみちちゃん、ひさしぶりー。

数日ぶりで山に戻ってきました。

あーあああア~…、山はいいなあ(ノ ̄┏Д┓ ̄)

都会は無駄に動いて疲れるー、という感じですが、山の生活はゆったりしているのに体はシャキシャキ動くんです。

動画撮りに那須茶臼岳に(少々)近づくのにも自分の足で歩きますから(たった5分の山登りですが、いや、山登りというより、牧草地上がり、の方が正確^^)。

都会ではただの消費者ですが山では生産者になれます。一つずつ積み上がっていくような…。

真っ白な上質のクルミ、おいしそうですね。
田舎の山にくルミがあってこうして割っていました。
懐かしいです。

去年はやりましたが味噌を入れて五平餅にも。
よだれが出そうです。

昨日はいいお天気でしたから澄んだ空気の中の那須連山
本当に美しいです。

返信する

パープルブーケさん、こんにちは。

よだれ一杯出してください。本当に美味しかったんですから^^

隠し味に醤油タラっと入れましたが「味噌」という手もあり!なのですね。

五平餅かあ~。何十年も前名古屋に行ったとき初めて食べた本物の五平餅の味思い出します((☆゚皿゚☆))

那須バタケさん、おはようございます~

とれたてクルミはさぞかし風味ありおいしいでしょうね~
クルミは高級だからめったに買いませんが『バジルソース』
を作る時は使っています。アメリカ産だったような(^-^;

那須バタケさんのクルミで作ったら格別てしょうね~(*^ー^)

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ナムギさん、こんにちは。

『バジルソース』にクルミ、ですか(*゚Д゚*)

ナムギさん、パスタにはまってますね^^

割たて&擦りたてのクルミ、格別な味でした⌒⌒

ほっぺた落ちるかと思いました^^

クルミ懐かしい😊
小学生の頃よく近所のお寺に行っては拾い、石で割って食べてた🎶
オニグルミとかは硬くてほんと割れなくて、思い切りやったら全部潰れちゃって食べれなかったり🌀

大きくなるし虫もって考えるとせまい庭に植えるのは難しいけど、那須ばたけさんのお庭は広いから羨ましい✨

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もふさん、こんばんは。

広い畑だなあ…と私も思っていたのですが、周りの牧草地があまりに広々としているので、最近自分の畑が「小さいなあ…」と感じるようになりました^^

オニグルミなんです、実は。家の裏にあるクルミの木。小さいんですが味はすご~く自然味に溢れていていい感じなのですよ。

菓子ぐるみの苗木買いました。一昨日地植えしました。実がなるまで何年掛かるでしょうか^^

こんにちは。

YouTubeみせて頂きました。胡桃のタレ、美味しそうですね! 私は胡桃自体も大好物です😊

千鳥草、元気そうですね。千鳥草は好きな花ですが撒くのを忘れたので、今年は苗を買おうかと考えています😀

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