ヤマト 遊さんの園芸日記
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ヤマト 遊さん  長野県
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🌱今シーズン第1回目の山菜採り🌱⤴

2019/04/25
🌱今シーズン第1回目の山菜採り🌱⤴ 拡大 写真1 🌱今シーズン第1回目の山菜採り🌱⤴ 拡大 写真2 🌱今シーズン第1回目の山菜採り🌱⤴ 拡大 写真3

昨日、故郷に住む従兄が二人‥遊びに来てくれました(買い物のついで?かな😅)
故郷の山の様子を聞いたところ例年より降雪量が少なかったのに3月の寒波と4月上旬の降雪で‥山の雪解けは十日分位?遅れているとのことでした!
夕食後に、山仲間の友人に山菜採りの相談の電話をしたところ‥昨年は4/17行っていたので‥明日行こう!と言われた(・・;)

今朝は4:00に起床‥途中で友人を乗せ‥6:00前に山へ着いた‥が‥車の終点1㎞位手前で雪に阻まれて、やむなく徒歩です😨

写真《1》
コゴミの株の横には大きな“黄ケマンソウ”の株が❕
‥しかし‥今日は、コゴミ一筋です😅(笑´∀`)

写真《2》
コゴミは、1・2本づつ手折りして採ります。
太いものだけ選び10~15㎝くらいを目安に採ります!
若い株の細目のものや、写真奥のように20㎝近くに伸びたもの・10㎝以下の短いものは採りません!
株を育てる為です。

写真《3》
車の行く手を阻んだ残雪です(*_*;

まだ出始めで‥1番日当たりの良い1ヶ所の斜面しか出ていなくて、他のシマ(斜面)は芽が膨らみ始めた?ところで‥後1週間は先か?‥

😨 又、昨日の日記になってしまいました😓 🙇🙇

「🌱今シーズン第1回目の山菜採り🌱⤴」関連カテゴリ

みんなのコメント(4)

おはようございます。
山菜採り、いいですね・・・
私も山菜は食べるよりも採りに行くのが好きで
よくでかけますが、まだまだです。
一番早いもので「シオデ」「コシアブラ」でしょうか
(家の近辺)
5月連休でも終わったら静かな山でゆっくり山菜取りを
たのしみたいです。

返信する

こんにちは!😊
私の山も採れたのは1ヶ所だけで、他の斜面や荒らした田畑跡のものは、やっと芽が膨らみ始めて緑のスジが見え始めたところでした。
タラの芽・コシアブラの芽も固いままでした!
でも、代々我が家の山だったので、他の人はほとんど入らないので、太いものが採れます。
今回も、大きなコンビニ袋に3袋ありました!
採ることよりも、友人・知人に配ることのほうが大変です!。+゚(゚´Д`゚)゚+。

本当にそうですね
東京の知人などに送る時は、
調理法やらあくの取りかたなど
書いて送ります。😂
小谷方面は山菜の宝庫ですね
ほとんどの場所で入山禁止🚫になって
いますが、根こそぎ持つていく人もいて
翌年にでなくなることもあります
残念ですが。土手のフキノトウまで
少なくなっているようです。

返信する

今晩は!
調理方法まで送るのですか?😅
それも大変ですネ!
せっかく送るのだから美味しく食べて欲しいし‥😓‥
白馬も“入山禁止”なんですね!
スキー場が多いので‥どこからでも入れそうで難しそうですが‥😅‥

団塊の世代!と言われた方々が定年になられた頃に、“ニワカ山菜採り”が急増して‥小谷の山も荒らされました。+゚(゚´Д`゚)゚+。
コゴミも刃物で付け根から切られたり、引っ張って取られて株が抜け出してしまったり‥
食べ方もですが‥採るにしても‥採り方も勉強しマナーを守ってほしいです!
山中で、ペットボトルや空き缶・空きビンを見つけると‥“ガックリ”します!

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