インカのめざめ収穫！｜園芸日記by相模のすずめ｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

ホームセンターで何気なく目についたインカのめざめの種芋
やさいの時間でじゃがいもは間引きすると知って、焦って父に伝えると
「こないだ言ったじゃねーか、芽掻きしないのかって。もう遅いよ」
芽掻き…そういう意味だったのか…Σ(゜Д゜)

そんなこんなでしたが、無事に収穫できましたー
大きめのもあり、インカは小さいイメージだったのでちょっとびっくり
思っていたよりたくさんとれたー
収穫後に極小のインカを甘辛煮にしてみました♪
うまうま(*≧∀≦*)

仕事帰りに寄れる農協のグリーンセンター
ここの豚肉がめちゃうま
先日も寄ったら山椒の実が売っていたので買ってみました
夜な夜な作業をして、水に浸けて灰汁抜き
一度煮こぼしてからおじゃこと一緒に煮ました
茹ですぎたか、山椒香りが薄かった…
まだ半分残っているので義父が趣味でやっている鮎を狙っています(笑)

稲が濃く大きくなってきました～

そして、明日から一泊二日で大阪です(社員旅行)
甲子園周辺でオススメランチがあったら教えて下さーい⚾


カランコエウ... 2024/04/18	アネモネ💙源平... 2024/04/18	クレマチスゆいか 2024/04/18

今日のお庭 2024/04/18	☆通勤路のヤマ... 2024/04/18	ベゴニアマクラ... 2024/04/18

カランコエウ...
2024/04/18

アネモネ💙源平...
2024/04/18

クレマチスゆいか
2024/04/18

今日のお庭
2024/04/18

☆通勤路のヤマ...
2024/04/18

ベゴニアマクラ...
2024/04/18

みんなのコメント（12）

ネコと花 2019/06/07

相模のすずめさん
おはようございます。

もう山椒の実が出ているんですね。

美味しい豚肉を売っている農協のグリーンセンター
どこですか。あ⚫ぎ？　ベジ⚫べーナ？
両方共に私もよく行きますが肉はいつも素通りしていました。

返信する

相模のすずめ 2019/06/09

ネコと花さん、こんばんは！
山椒の実、出ていました
半分使って、半分冷凍してあります♪

豚肉はあ●ぎのグリーンセンターです
直売所の夢●市にも売っています
臼井さんの豚肉です(直営店もあったような？)
グリーンセンターですと野菜や花に目が行きがちですもんね
ネコと花さんもよく行かれるのですか？
もしかしたらすれ違っているかもしれませんね(笑)

リンチャムジェイ 2019/06/07

美味しそう～😋皮つきの新ジャガ好きなんですよねー😆
芽掻き、そういう意味です（笑）
でも大きいのも採れて良かったですね！種イモ何個でこの収量なのかな？

マスクにゃんは山椒の実の香りは大丈夫なんですね～
↑山椒が参照になってるよ（コソッと耳打ち笑）

明日から大阪ですか😆楽しんで来て下さいね～🎵
娘も明日は柑橘系デュオのライブで大阪入りします。私がチケット代振り込み忘れていたヤツです😅私はお留守番…😢

リンチャムジェイさん、こんばんは！
ただいま深夜一時です(笑)
寝坊助が６時前から起きているのでねむい～…

新じゃがは皮も柔らかくておいしいですよね
皮付きでポタージュにしてもおいしかったです！
まさかそんな大胆な芽掻きがあるとは(笑)
少しだけでしたが、普通サイズの大きさのものもあってびっくりしました

種芋は500グラムだったか一キロだったか
６～７個だったように思います
それを半分にしましたが、４個くらいは発芽しませんでした

わー、参照になってるー(笑)
こっそり直します、ありがとうございます(*≧∀≦*)

あらー、あのときのコンサートですか！
じゃあもしかしたら振込みがされていたらリンチャムジェイさんも大阪にいたかも？？
やだー、残念（ＴДＴ）

菊一 2019/06/07

こんにちは～
ジャガイモの芽取り収量は判りませんが1本か２本残すだけでも大きさは変わりますね。

その取った脇芽を私は挿しておきましたが。。。

山椒なんだかおいしそうな匂いがしてきましたよ～。
家ではそれのみでこの間やってましたよ。

甲子園は、２，３度しか行ったことが無いの分からないのですが、次女は、いつも旅行先では何やら検索してその地域のおいしい食べもの見つけてます。

ああ～、神戸空港なんですね。

一さん、おはようございます！
じゃがいも＝芽取りというのはスタンダードな作業だったのですね～
挿しておくとまた根がでるのでしょうか？？

山椒だけの佃煮ですか？
その方が贅沢ですね♪
でも色々と使えそう～

甲子園行って来ました！
面白かったですー
新幹線で新大阪からタクシーで移動でした☆

天気輪 2019/06/07

すずめさん、こんばんは！

おぉっ、＼(◎o◎)／
インカのめざめ甘辛煮～
山椒の実をじゃこと一緒に～
もー、たまらん(>_<)
ぜったい、美味しいよ～これ！
ほら、マスクちゃんだって・・・

ホントだ！
田んぼの稲も大きくなってきた(p_-)
またまた夕日が美しい～
気付かないうちに
季節が少しずつ移り変わっているんですね。
なんか、いいです。平和です。

えっ、大阪へ社員旅行ですか！
いいなぁ～
ん・・・お勧めランチ・・・
甲子園近くじゃないけど、
やっぱ、大阪へ行ったら金龍ラーメン！
めちゃウマだよ(^^)v
うちの会社、本社が大阪だから出張すると必ず食べます！
何店舗かあるけど道頓堀店がいいかなぁ～
時間があったら、ぜひぜひ(^^ゞ

天気輪さん、おはようございます！
急にスイッチが入って作っちゃいましたー(笑)
マスクは香りに惹かれたのかな(*^^*)？

苗が大きくなって色が濃くなってきました
だんだん水面も少なくなってきますので、景色の写り込みはいつまで見られるかなー？？
平和がイチバンですね☆

旅行二日目
疲れはててぐっすり、朝食のあと、部屋でやさいの時間見ています(笑)
夜は時間が取れず、オススメのラーメン屋さんに行けませんでした～💦
たこ焼きも食べてないー
会社の旅行のいつものパターンですね(笑)

更衣 2019/06/07

わあたくさんのお芋だー(^o^)
ちょこっと芽が出てるのが種芋？なんかかわいい～～
山椒の実はどうやって食べるのかわからないσ(^_^;)?

更衣さん、おはようございます！
思ったよりもたくさん取れてホクホクです♪
芽が可愛かったので植えてみました(笑)

山椒はとりあえず煮るくらいしか思い浮かびません(笑)

Nyarome 2019/06/13

すずめさん、おはよう👋😃☀️

後でじっくり読もうと思ってたのが遅かったぁ～、大阪行き、ちゃんと記してあったぁ～😓
会えたかもしれないのに～❗あ、でも、私、法事でした。
いつかユニバでリンチャムジェイさんも一緒にローブ、杖を振って魔法の様に掛け合いっこしよう～🔆🧙🧙🧙🎵

インカのめざめ、あれがこれになる～❗
種芋からこんなにたくさん収穫、おめでとう～🎉
芽掻き、お父さん、気づいてらっしゃったのですね、私ならもっとわからない～😅
でも結果オーライで👍😊
こんなにうまうまのお料理に～、あ、食べた気になってました。
甘辛煮、作った事無い～❗
しかもこんな新鮮なお芋さん使ったら格別でしょうねぇ～🎵😍🎵

山椒の実～、私も保存処理せねば❗
😸マスクにゃん、めっちゃ狙ってる～、可愛い～👀🎵❗
ちりめん山椒、美味しいよねぇ～😋🍴💕
鮎～、すずめさんの所へたくさん届きます様に～🐟×たくさん

相模のすずめ 2019/06/13

Nyaromeさん、こんばんは！
あはは、もう帰ってきちゃいましたよー(笑)
ユニバで魔法の杖！！！
それ最高ですね、ローブもお忘れなく(*≧∀≦*)

インカのめざめ～♪
父ももっと詳しく言ってくれたらよかったのに、なーんて(笑)
でも普通のじゃがいももあるので、これだけ取れたら合格だと思います！
さてさて他にはどう調理しましょうか
甘辛煮、みたらし団子みたいでおいしいですよ～！
お料理上手なNyaromeさんならちょちょいのちょいです！
ぜひ作ってみて下さい♪

山椒は何にしますか？
とりあえずちりめん山椒は小分けにして冷凍しました！
鮎、うちまで来てくれるかなぁ？(笑)
こういう手仕事、楽しいですよね～(*≧∀≦*)