植物を探す
図鑑まとめ
多肉植物・サボテン図鑑
そだレポを書く
みんなのそだレポを見る
人気園芸家のそだレポ
写真を投稿する
みんなの写真を見る
日記を書く
新着日記
コミュニティの最新投稿
期間限定特集【PR】
ピックアップ特集
最新トピック＆ニュース
連載
趣味の園芸
やさいの時間
投稿募集 fromテキスト編集部
梅シロップ＆きゅうりの麹漬け
2012/06/13
annさんの園芸日記
2024年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年
2016年
2015年
2014年
2013年
2012年
19
 写真1
|
写真2
|
写真3
|
我が家の梅、小梅だったらしいよ
何年も前に某大手苗屋さんで、サービス品としてもらったもので、興味なかったので畑の隅に植えたまま忘れていたのだが、枝が伸びてジャマなので切り詰めるばかりしていて、うまく育てられなかったのだ
梅は毎年じーちゃんからもらって不自由してないのだが、今年は鹿に新芽を食べられて、枯れる寸前だというので
我が家のショボい梅がなってるかどうか、見に行ってみた
500グラムばかり採れました
梅干にするほどもないので、砂糖漬けにしてシロップにします
今年初きゅうり（一本だけ）は、にんじんや大根と、麹漬けにしてみました
「梅シロップ＆きゅうりの麹漬け」関連カテゴリ
会員登録がお済みの方は
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
ピックアップ
会員限定
最新トピック＆ニュース
新着日記写真
|
|
|
|---|---|---|
| 2024.04.24 今... 2024/04/24 | 週末に寄ってみ... 2024/04/24 | 2024.04.24 今... 2024/04/24 |
|
|
|
| 今日もクレマチ... 2024/04/24 | ブドウ（１９９... 2024/04/24 | ベランダ菜園 2024/04/24 |
おすすめ特集
関連サイト・SNS
おすすめの本
植物の栽培に役立つ本
野菜づくりに役立つ本
私も今年は梅シロップで―す。
返信する梅みそや梅干し、はたまた梅酒作りましたが、シロップもいいなって。初めてですが。
麹漬はぬか漬けの要領？
今はやりの塩麹でつけるのはダメですか？
こんばんわ。
。
返信するショボいと表現されていても、５００グラムも採れるのですか？！
今年は梅がそんなに豊作ではないから、売られる時期が短いよ、と職場の同僚に言われました。
あわてて購入しました（私も梅をくれるおじいちゃんが欲しいです）
昨年は梅酒を漬けまして、今年は２瓶に増やすかな～と考えていたら娘が「梅シロップにして～」とリクエスト。梅シロップはおいしいですか？娘は幼稚園時代に先生が漬けてくれたのをのんでそれ以来、忘れられないようです。
>ひかるりさん
返信する梅シロップは梅干より短期間で出来るのがいいですね
すぐ飲んでしまうのでもったいない気もしますけどね？
今はやりの塩麹と同じものだと思いますよ～
>ゆみあさん
今年は梅があまりなってないらしくて、高いと思うよ～、ってじいちゃんも言ってました
去年は大豊作だったので、梅干をたくさん漬けて、それでも残ってシロップにしたんです
今年は梅干は去年のを食べますので、梅の仕事がなく、ラクチンです
幼稚園児で梅シロップの味がわかるとは、ツウですな～
おいしいですよ
梅そのものの味で、香りもいいです
カンタンに出来るのですが、今年は梅が高いかもしれないけどね～
※コメントの書き込みには会員登録が必要です。