旬の野菜ですよ(*´∀`)♪｜園芸日記byはなおかぢった。｜みんなの趣味の園芸

写真1

多肉植物ばかりあげてますが、本業は[ニラ屋]なわけですwwということで、ドン!!
ウチでわ[花にら]とよんでますが、今がまさに旬な野菜です( ≧∀≦)ノ
｢なんじゃそれわ？｣な方が8割ですよねw
ニラは葉をいただくものなので、やはり、花が咲くのは株が弱ります。ので、基本刈り捨てします(´･ω･｀)
しか～し、食すればあまりの旨さにヤミツキ!!次の日また買いに行きますwだが、認知度が無いっ!!ので、需要が無い→供給出来ない→刈り捨て…まさに、負のスパイラル。
今は、道の駅や大手スーパーでも産直が盛んなので、是非とも｢花にら食べたい｣と、せっついて下さい( ´∀`)

[おいしい食べ方]擬音多目にw
ちゃぷちゃぷの水を、ブクブク沸騰させます。
そこに、バサバサ～っと花にらを入れます。
5～10秒程度ササ～っと湯通し、チャッチャッと湯切り。
5cm程度にザクザク切り、お好みでお醤油、めんつゆをタラ～っと垂らします。シャキシャキの食感を楽しんでいただきたい！

長雨ですが、花にらにとってはこれ幸い…今年は良いもの出てます( 〃▽〃)
9月の彼岸位までは収穫出来るので一度ご賞味下さいませ( ≧∀≦)ノ

ちなみに園芸品種の[ハナニラ]、[ハタケニラ]
は食べられません!


オステオさん 2024/04/25	コデマリの開花 2024/04/25	カクテル🌹雨上がり 2024/04/25

やっと晴れた！🌞 2024/04/25	北側ベランダ ... 2024/04/25	木々の花・5 ... 2024/04/25

オステオさん
2024/04/25

コデマリの開花
2024/04/25

カクテル🌹雨上がり
2024/04/25

やっと晴れた！🌞
2024/04/25

北側ベランダ ...
2024/04/25

木々の花・5 ...
2024/04/25

みんなのコメント（1）

おまめ 2019/11/29

こんばんは

今朝、氷点下に。

ニラはハウスでそだつんですか？
少し前に黄ニラが話題になって、ハウスに育てられていたのを見ました。
私も菜園に植えています。
3年程手間要らずで、そこから株分けして花は咲かせた事ないです。
ハナニラ美味しそうですね！
にらも大好きで中華粥やお鍋、春巻き、餃子など…しゃぶしゃぶもいけますね！
ハナニラスーパーでお願いしてみよ(๑˃̵ᴗ˂̵)

多肉のことは余り分からないので、ニラ談義申し込んでみました(๑>◡<๑)