日本では今年も大変な酷暑が続いているようですね。
皆様お気をつけてお過ごし下さい。
こちらはすでに秋の気配、今朝は7度まで気温が下がりました。
日中も気温は20度程度。
そんなこんなの昨日のご飯です。
菜園で採れた野菜を色々と使ってみました!
前日の残りのボルシチとベイクドポテト、それからキュウリの辛子漬け、レタス、金平ごぼう。
ここには写っていませんが、メインは豚の味噌漬け。
ビーツ、ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎ、サラダ菜、レタス、キュウリ、ニンニク、ゴボウ。
もちろん全部自家製です。
こんな贅沢もあと1ヶ月くらいでしょうか・・・?
ちょっと悲しくなります。
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こんにちは。
返信するきんぴらごぼう大好き!!
でもこの猛暑では作る気に慣れないです。
自家製の食事 ぜいたくですね。
こんばんはー!
暑いと火を使う料理は大変ですよね。
早く涼しくなってくれると良いのですが。
自家製の野菜を食べられるのは、ほんの少しの間だけ。
本当に贅沢です。
こんにちは〜〜
返信するきんぴらごぼう、美味しそう❤️
こちらは前日までの日照不足に急激な暑さで、野菜も参っているようですよ。
うちもキュウリは終わりました(T_T)
ナスはぼちぼち、ミニトマトが頑張ってます!
そちらはもう、秋なんですね〜〜
短い夏、楽しめましたか?
こんばんはー!
きんぴらごぼう、栗原はるみさんのレシピで作りました。
歯ごたえがとってもいい感じ❣️
日照不足からの酷暑、野菜も大変だ!!
キュウリ、もう終わっちゃったんですね。こちらのキュウリはなんと!霜にやられてましたよ!(隣の菜園のキュウリですが)
短い夏、全然楽しめてません笑
あーもっと夏が長ければいいのにいいいい
こんにちは〜
返信するえっ 7℃
秋って感じね〜
でも、そこは流石のTimさん!
全部自家製野菜ってすごい。
偶然だけど、
ウチの今日の夕食メインが豚の味噌漬け。
もちろん焼くだけのを買ってきたぁ〜。
こんばんは!
7度は流石に寒いですね。
無理して色々野菜使ってみました笑
せっかくだからねー
ブランカさんも豚の味噌漬けでしたか!
運命を感じます❣️
日中は暑いのですが(仕事中は寒い)、ここ数日夜は多少涼しくて目が覚めずに眠れます(笑)
返信するそうですか、もう秋の気配ですか
もう日も短くなってきているのですか?
いい季節はあっという間に過ぎ去ってしまいますね💦
普通にボルシチが食卓に上っているのが新鮮です!
やはり見た目でインパクトありますよね(*≧∀≦*)
きんぴらもとっても美味しそう
きんぴらを見ると、子供の頃に学校から帰ると祖母がゴボウを大量に切っていたのを思い出してちょっと切なくなります(健在ですけど、笑)
食べたくなってきた~!
最近は夜、電気をつけないといけないのですが、そうなってくるとなんだか夏が終わってしまったような気がしてとってもさみしいのです。
まだまだ夏を楽しみきれていないのに、ああ、終わってしまう〜〜!
こちらではスーパーでも、ほぼ年間を通してビーツの値段は1キロ200円程度だったと思います。
数少ない、年間を通して低価格で手に入る野菜です。
きんぴらごぼう、栗原はるみさんのレシピで作ったのですが、野菜の切り方にコツがあります。
ごぼうも人参も斜めに薄切りにしてから千切りに。
こうするとシャキシャキの歯ごたえが楽しめます♪
お試しあれ!
こんにちは
返信する連日35度超の日が続いていて日中は外に出られません。
5時起きしてエアコンをつけた時、室内温度は28.5度でしたよ。
5時半から7時までの作業で水やりまで。
それ以降は日陰でも汗がボタボタ落ちます。
あ~~相変わらず美味しそう~~
キンピラ大好きです
食べたくなっちゃった(^^)
こんばんは!
日本の夏は10年近くご無沙汰しているので、本当に想像できません!
お盆が過ぎれば少しは涼しくなるのでしょうか。
どうぞご無理なさらずに!
きんぴら、食べたくなりますよね。
ってことで今日も作っちゃいました笑
Timさん、こんにちは。
返信するうちのゴボウは小さいです。育ってないのかな~
昨日は最低気温が0.6度を記録しており、100kgほど東の町では氷点下だったそうです。
スーパーでは国産キュウリが品薄です。
こんばんは!
ごぼう、収穫してみました?
太すぎるごぼうより細いごぼうの方が美味しいとも聞きます。
8月で氷点下ですか!!
夏どころの話じゃないですね。
こちらではキュウリ普通に見かけます。
南部から北部には流通しないものなのでしょうか。
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