めかぶさんの園芸日記
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ころたんのお味

2019/08/23

帰省から帰ってきたらヘタがとれていた二個目のころたん、重さは900gほどでした。
できがよさそうだった一番果は祖父母にあげてしまったので、いざこの二番果ころたんを試食!

うーん、甘みはちょっと薄いけど、ちゃんとメロンの味はする。柔らかさはばっちり。爽やかな後味で9度だったレノンよりはおいしい。

糖度計ではかってみると、11度ちょいでした。
目標である13度には届かなかったなあ…。どうすれば甘くなるんだろうか
日当たり、水やり、施肥どれもいまひとつだったからな〜
難しいですね

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みんなのコメント(6)

こんにちは。

コロタンの収穫おめでとうです。
糖度計までお持ちとはすごいです。

メロンは栽培が難しいですね。
上手く育つと糖度15度を超えますよ。

コロタンを毎年作って居ましたが、今年は止めました。
意外と実割れが多いので、考え止めたのですが、来年は対処法が分かったつもりなので、再開します。
1.5kg越を目指したいです。

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kikutan 10さん、コメントありがとうございます😊

15度越えとは!いつか達成したいものです
kikutan 10さんもころたんつくってらしたのですね。
再開ということで来年の日記楽しみにしてます😆
甘くする極意等あればぜひ…ご教示ください…🙇‍♂️

実割れ…水分量とかでしょうか?
1.5kg越したらもはや小玉メロンじゃないですね!すばらしい✨

こんにちは。

メロンみなさんで食べられて感激ですね。
甘さの追求・・何日か追熟してから食べた方が良いんでしょうか?奥が深いです。味覚は個人差もありますが糖度計を見ると解りやすく次のはげみにもなり成りそうですね。

あれから糖度計をネットで探したら2000円で載ってました。趣味を深めるには持っててもいいのかな~と悩んでいるところです。

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すくすくさん、コメントありがとうございます😊

一応1週間置いてみたのですが、11度でした😓残念
いやぁおっしゃる通りで…すっぱ〜い!と思っていたパッションフルーツが実は糖度15度近くあったり(甘みは酸味とのバランスが大事なんですね…)と、意外な発見もありました。

2000円、ちょっとためらいますよね。私もここ1年くらい迷って、栽培するものも増えてきたので決断しました。

そういえばパンナちゃんの収穫もうすぐですね🎉

こんにちは~。

「ころたん」を育ててらっしゃるんですね(^^♪
難しそうですね。

実は1週間前に同じ畑の先輩から頂きました。
追熟して...昨夜、食べてみたのですが、とても甘くておいしかったです。
来年はぜひ育ててくださいと言われてるので、チャレンジしてみようかと思っています。
空中栽培、先輩頼みです...わーい(嬉しい顔)

パッションフルーツは、苗を1本もらって育てています。
蔓がやっと茂ってきましたが、まだ花も咲きません冷や汗
何がいけないんでしょう。
日当たりはよく肥料もちゃんとあげてるんですけど...。
めかぶさんのように食べられる日が来るかしら

返信する

おれんじぺこさん、コメントありがとうございます😊

そうだったのですか!ころたん、見た目は可愛いのに一丁前にメロンの味でおいしいですよね
来年から始めるのですねー!ころたん仲間が増えて嬉しいです。ともに15度目指しましょう…🔥🔥

うちのパッションも、去年からいるものは少しだけ実をつけましたが、今年の春買ったものはまだです…。株の大きさとしては遜色ないくらいになったのですが…。
どうも暑すぎると花が咲きにくくなるみたいですね。涼しくなってきたらチャンスがあるかもしれません💪

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