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我が家のゴーヤもめっちゃ採れています。
返信する爆発寸前の完熟ゴーヤ、赤い種のゼリー状の部分、とても甘いでしょ。
完熟ゴーヤは火を入れるとグニャグニャに解けるし、苦みもなく、食べずに廃棄…でしたが、ジャムにするとサイコーに美味！って教えてくれた方がいました。
ゴーヤを育てている人だけの特権だって…
でもまだ試していません。
その情報を寄せていただいてからは完熟させていないので…
やはり完熟ゴーヤはももがめさんも廃棄…でしたか。
Hana-sakasouさん
返信するコメントありがとうございます😊
実は別の完熟ゴーヤで
ジャムを作りましたψ(｀∇´)ψ
刻んだゴーヤに砂糖を入れて
しばらく置くと 砂糖が溶けて
ゴーヤの水分が出て来るので
火にかけ トロッとしてきたら
火を止め レモン🍋汁をイン
熱いうちに 瓶に入れます
甘みと酸味と仄かな苦味が
渾然一体となって 超美味でした😍
とても簡単に出来ますので
是非お試しあれ
ゴーヤジュースも
美味しいですよー🥃
写真クッキングでアップしてますので
宜しければ 覗いてくださいませ
ももがめさん、おはようございます☀️😃❗
返信する強烈な暑さともおさらば、最近、徐々に過ごしやすくなってきましたね～🍃
ゴーヤの花、人気者～🌼🦋🐝
それでたくさんの実が収穫できるんですね～🎵😍🎵
ちょっと嬉しく無いお客さんも登場したりして…🐛😅
種採りも済ませられて来年の準備🆗‼️ですね👍
完熟ゴーヤでジャム～🎵😍🎵？！
初めて聞きました🆕👂‼️
育てている人だけの特権で、良いですねぇ🎵
Nyaromeさん
返信するコメントありがとうございます😊
そーなんです
育てている人だけの特権
といってもゴーヤ ジャムは
趣味園のどなたかの投稿で知り
ネットで作り方を検索した
次第です😃
来年は 初めて種からの発芽に
挑戦します💪
それにしても ゴーヤの花の蜜って
よっぽど 美味しいのかなあ❓ψ(｀∇´)ψ
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