あっこさんの園芸日記
14

健康野菜

2012/07/12
健康野菜 拡大 写真1 健康野菜 拡大 写真2 健康野菜 拡大 写真3

万能食材らしいです。

おもわず 買ってしまいました。

花もきれいです。

花もビタミンが多く お茶として飲めるそうです。

飲んでみようかな?

アピオスって言う イモの話です。

みんなのコメント(4)

左写真がアピオスなんですね。
アメリカホドイモと言われているみたいですが、マメ科なんですね。

調べたところカルシウム、鉄分、ビタミンEも含まれているらしいですね。
インディアンのスタミナ食と言われているらしいので栄養価(カロリー)も高そうですね。
食べすぎは危険かも?

味はどうなんでしょう。
興味津々です。

収穫して食べたら感想聞かせてください。わーい(嬉しい顔)

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こんにちは

アピオスって見たことありますが、食用なのですね?
ルピナスの花に似てますが、何か関係あるのかな~?

いもが取れるのですか?
見てみたいものですふらふら

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くまごろうさん こんばんは

初めて作ったので 良く分かりませんが

一日 10gくらい食べるのががいいみたいです。

3株植えたので どの位できますかねえ?

楽しみです。

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ヒロさん こんばんは

私も ルピナスに似てると思いました。 サイズは 5㎝といったとこでしょうか。

イモで増やすみたいですが、種はどうなんでしょうね?

ちなみに ヤーコンとキクイモも植えてます。

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