男の手料理　キンメの煮付け

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• ボタンちゃん 2012/07/19

おいしそうですね～

お料理するんですね～

魚の煮つけは難しいですよね～

今日はですか　ですか～
おいしいお酒になるでしょうね～

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• ほんわか猫 2012/07/19

こんばんは、ボタンちゃん。

レシピ通りに料理しました。

今夜は、焼酎の水割りです。

昨日、日本酒でしたが体が焼けるように熱くなるので

今夜は、焼酎です。

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• YUMI(うらうら) 2012/07/19

わぁ～！！おいしそう！！！

それに水割りですかぁ。聞いただけでなんだか、体の芯にとおる冷たさを感じちゃいましたよ

どんどん男の手料理のレパートリーが増えそうですね

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• ほのか 2012/07/20

こんばんは♪

キンメの煮つけとても美味しそうですね。
こんな料理をさらっと作ってしまうなんて凄い！
ウチのダーリンの得意料理…
カップ麺にインスタント麺にカップ焼きそばだって。（笑）
ほんわか猫さんの爪の垢を煎じて飲ませてやりたいですね。

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• ほんわか猫 2012/07/20

プチ子さん、おはようございます。

料理もレシピなしで作れるようになると

いいんですがねぇ。

絶対失敗の無いオールマイティーの魚の煮付け

みたいなレシピで煮付けました。

濃い口醤油30ml
みりん　30ml
砂糖　　大匙1弱
酒　　90ml
水　　90ml

しょうが　　5～6枚

落し蓋をすること。

カサゴ２匹　に対しての分量
汁が煮立ってから魚を入れる。

キンメ、メバル、カレイなどどんな魚でもOK!

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• ほんわか猫 2012/07/20

ほのかさん、おはようございます。

旦那さん、一度やってみたら病み付きになるかもですよ。

やらせなさい、やらせなさい。

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• ほんわか猫 2012/07/20

おはようございます。

昨日のキンメの煮付けはおいしかったです。

今朝、コーヒーを飲んだ時に

何か喉か舌に違和感が。

指を口の中に差し込んで舌の奥の方をさわると

何かささってます。

キンメの骨かうろこらしい。

取ろうとすると「オエッ」ってえづいてしまう。

朝食のご飯をゴクンって飲み込めばとれるかな。

それまで辛抱。

あれっ、コーヒー飲みながら記事を書いてたら

異物取れたみたいです。


魚の骨といえば、義兄は子供の頃、魚の骨を喉に差して

それ以来、魚の煮付けには箸を付けようとしません。

骨憎さに煮魚の身、煮魚の匂いまで嫌いになったそうです。

姉がおいしいから食べなさいと言っても

箸が臭くなるから嫌だと・・・