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りんごのタルト
2019/12/18
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annさん、おはようございます
返信するすごーい🎵 毎日手作りスイーツでお茶☕️できるではないですか～✨
先日のシュトーレンもすごいですよね～。
10年ほど前に作りましたが、大変な作業だった割りに美味しくできなくて😣💔
購入すると高いのもうなずけます。
annさんのご近所ならよいのになぁ～😙
おはようございます
シュトレンそんなに大変でしたか？
パンですからこねて発酵させるのに時間がかかるからですかね
私のお菓子作りは素人ですので手軽なレシピで、ケーキ屋さんのようにはいきませんが、ホームメイドのお菓子もおいしいものです
おはようございます。
返信するりんごのタルト美味しそうですね。
トロの庭にはりんごの木が2本あります。
手入れが悪く長い間花も咲かない実もならない状態でしたが
ガーデニングに目覚めてから手入れを再スタートさせ、最近たくさんの花をつけてくれるようになって来ました。
でも実はなってません。
いつかこのりんご達(王林とサンふじ)でアップルパイを作るのが夢です。
おはようございます
ええっ！？２本とも実がならないんですか？
私のアルプス乙女は一本で実がなるという触れ込みだったのにならないんです（毎年１０個程度）
フジを２年前に植えましたが、フジとアルプス乙女は受粉の相性がよくないとのこと（あとで知りました）
フジが採れるとアップルパイには最適ですけどねー！
買ってすぐは実がなったんですがその後さっぱり……
忙しさにかまけて手入れをしなかったのが原因なのです。趣味園に参加した頃からこれではいけないと思い手入れするようになったのですが積年の恨みか、容易に実ってはくれません。
でも今年は秋口まで葉っぱが残ったから、来年辺り気を取り直し
実をつけてくれるかもしれません。
アルプス乙女って小型のりんごですよね。
最近ネット見てたらあの小ぶりのりんごをリースにあしらった作品があってああ、こんな風にも使えるんだと感激しました。
先般のワイルドストロベリー といい、姫林檎といい
この時期の赤は貴重ですね。
そうなんです
返信する私のも植えたあと数年は鈴なりに実がなってたのに
果樹の手入れってどーするのかわからないです
柿みたいに植えておいたら勝手に実がなるのだと思っていました
アルプス乙女はフジりんごと同じ味ですけど、とにかく小さいんでね！
おいしそうですね（^o^）
返信するどこかにレシピは無いですか？
洋ナシのタルトは一度作ったことがありますが、台を作ったり面倒でした。
先日テレビで見たグレーテルのかまどでは生地にイーストを加えるソフト台でした。
こんにちは
レシピは・・・もとはネットで見たものですが、何度か作ってみて自分流にアレンジしています
タルト台にアーモンド生地を流し、バターソテーしたりんごを載せて焼いたものです
サクサクのタルトとコクのあるアーモンドクリーム、りんごの甘酸っぱい感じが気に入ってます
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