園芸大好きおじさんさんの園芸日記
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園芸大好きおじさんさん  岐阜県
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金柑、さてドウシタモンカ?

2020/01/19
金柑、さてドウシタモンカ? 拡大 写真1 金柑、さてドウシタモンカ? 拡大 写真2

豊田に住む息子が、「隣から貰ったからあげる」といってくれました。
この地方にはキンカンは育ちません😥💦
どう処理をして良いか解りません😅
家内の実家では庭に生えていて、毎年送って貰っていたが「作り方はわからない」と言っています💦 なんで、砂糖で煮詰めることにしました🙂

「金柑、さてドウシタモンカ?」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

園芸大好きおじさんさん
こんにちは!

自宅で出来た金柑を利用して甘露煮を作りました。https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_mo_diary_detail&target_c_diary_id=640418 詳しい方法は、金柑を利用したレシピをネットで検索してください。 甘露煮は、風邪などで喉の痛みに効果があります。是非作ってみてください。

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こんばんは。

自己流ですが砂糖で煮詰めてしまいました。
時間をかけすぎたのか、しぼんでしまってしわしわになりましたが、おいしくいただいています。
形を崩さないためには、煮込むタイミングがあるのでしょうね😃

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