ナムギさんの園芸日記

切り干し大根

2020/01/21
切り干し大根 拡大 写真1 切り干し大根 拡大 写真2 切り干し大根 拡大 写真3

福岡は明日からしばらく雨です。
10日程前に干した切り干し大根が今日まで干して出来上がりそうです。
大きめに切った方がカリカリして美味しいです。
実は主人が、切る→干す→ジップロック入れ、全てしてくれます😁
大きめに切った方がカリカリして美味しいです。
昨年作ったのは全てなくなったから早く食べたいです。

☆切り干し大根

☆初、苺です~🍓
嬉しいです😄

☆昨年の春から咲いているナデシコ~💕

みんなのコメント(14)
  • 写真
  • 2020/01/21

ナムギさん おはようございます。

切り干し大根 ご主人がすべて作ってくださるのですね(^^♪
やさしいご主人、協力してくださるご主人 (・∀・)イイ!!ですね。

🍓イチゴ 一期成りですか? おめでとうございます。

ナデシコ きれいですね✨
輝いて見えます。

返信する

Kiiroさん、こんにちは~
いつもありがとうございます~💕

畑に行ってました。草取りが大変でした😅

切り干し大根もですが、高菜漬けや、奈良漬けの野菜を洗ったり干したりするのは
主人が担当しています。
助かっています。

苺は一期なりです。楽しみです🍓
Kiiroさんも楽しみですね🍓💗

ナデシコはずっと咲いているのでびっくりです。
畑で唯一輝いています😄

こんにちわ~

切り干し大根、歯ごたえが、好きです~
わたしは、おでんを作る時に、大根の皮を、厚めにむき、それを、刻んで、干しています~(^-^;

いちご。もう、成っているんですね!

なでしこ、すごいです~!(^^)!

返信する

dosutonさん、こんにちは~
いつもありがとうございます~💕 

今朝は貸し農園に行き久しぶりに草取り他、色々して
かなり疲れました😓

切り干し大根、先ほどジップロックへ~♪
大根の皮も少し干して私もきんぴらに使っています😊

農園仲間さんに尋ねたら今の時期の苺の花は
摘まんだ方が良いそうです😞
これは残しますが…😂

ナデシコは宿根草でしょうか~
つぼみもあるし…💚🌸

おはようございます
昨日読んで、うん、うん そうだよ
切り干し大根 少し太めに切ったほうがしゃきしゃきして
噛み応えもあり美味しいんだよと心の中で

午前中は畑へバラとアジサイを植えに行き、午後には
父の病院に行くので迎えにきてもらう約束していたので
植えたバラたちに水やりする時間がなくて、今日からの
雨予報に期待中なんです。病院に行った日はとても早く
寝ます(笑)

毎年100本ほど切り干し大根作るので
前年のが残っていて、今期は作っていません
冷凍庫にいれておくと綺麗なままなので、味も変わらず

イチゴいいですね~
今から色づくといっそう嬉しさ倍増しますね

撫子は1年草もあれば宿根草もあります。というか
猛暑で消えさえしなければ
ライオンロックという撫子が好きなんですが
我が家では宿根してくれないんです。

返信する

くーちゃんさん、おはようございます~
いつもありがとうございます~💕

お父様のお見舞いがあるから大変ですね。
ご無理されませんように…

毎年100本も切り干し大根ですか😵
かなりビッグな冷凍庫があるのでしょうね。

農園仲間さんが今の時期の苺のお花は摘まないといけないと…
だから貸し農園は全部摘み取りました。
これは近くの畑で前年度の苺です。
こちらは自然に任せようと思っています🍓

ナデシコ、ライオンロック、先ほど検索しました。
可憐ですね🎶
家のナデシコは夏を乗り切ったから今年も楽しめそうです🎶

こんばんは。

切り干し大根も作らなくなりました。
殆ど見ません。

甘辛い油炒めが好きです。

イチゴも実を付けて、これから赤くなると思うと、ワクワクします。
実が付いて色代わり、熟していく過程も良いですね。
毎日確認してしまいます。

鳥さん虫さん攻撃もあるので、注意ですね。

返信する

Kikutanさん、こんばんは~
いつもありがとうございます~♪

マメなんでしょうね。切り干し大根まで作っています~
これは主人の仕事で100均に乾燥剤も自分て買ってきて入れています~
後々は冷凍しますが…

甘辛い油炒めがやはり美味しいですよね。

苺は毎日の観察がワクワクになりますよね🍓
昨年から初めて挑戦してどうなることやらでしたが何とか食する事ができました。
鳥さんや虫に気を付けます😅

こんばんは〜ナムギさん

切り干し大根を全てご主人が、
羨ましい〜 良いご主人、素晴らしい(*⁰▿⁰*)
それに、綺麗な切り干し大根です😋

イチゴ、もう実が早いですね。💕
紅く色づくのが楽しみですね〜

撫子の花、綺麗にいつまでも咲いて
凄いです、我が家のは、寄せ植えにしましたが
いつの間にか⭐️になってました。\(//∇//)\

返信する

たんぽぽママさん、こんばんは~
いつもありがとうございます~💕

切り干し大根を作るのは好きみたいです。
お天気がよくなったら又作ってほしいのですが…😁

苺、畑で唯一楽しみです🍓
最近は畑作業もないので収穫だけですが苺はやはり確認しています😁

猛暑でしたがナデシコは夏も生き延びたみたいで😂

たんぽぽママさん宅のは☆になりましたか😭

寄せ植えされるなんて素晴らしいです🎉
私なんて常に1こダケ😂

ナムギさん、こんにちは👋😃❗

自家製切り干し大根、ご主人の協力もあって助かりますね🎵
本当にマメだわぁ~👏
おへそのゴマ、うちの夫に分けてもらいたいです~❗
たまたま見つけて、「何か、カメムシ、付いてるでぇ~」と報告するだけ‥…😓チ~ン❗

厚目に切るのがポイントですね🎵

初🍓~、赤くなるの、楽しみですね~😃🎵
たくさん、生ります様に~🌠

撫子、綺麗に咲いていて良いですねぇ🎵
去年の春から頑張ってるなんて、素晴らしい~👏👏👏😍🎵
長持ちさせる秘訣って何ですか?

返信する

Nyaromeさん、こんにちは~
いつもありがとうございます~💕

昨夜、いただきました。歯ごたえあり美味しかったです😊
Nyaromeさんってホントユニークですね😁

苺🍓、とても楽しみです💕

ナデシコはほったらかしです。
畑だからセンスも無しです。
ただ自由に咲いています🎶😆

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