我が家地区では積雪はありませんでした。
……その代わり冷たい雨が降っています。
昨日 即席でビニール袋を被せた雪避け やはり反省点がありました。
✳︎ 雪吊りの様に円錐形になる様に袋をかける事。
…………かなりの雨が降った様でポットスタンドの所で雨が溜まってたわんでいました。
✳︎ 支柱はビニール袋の角にかける。(当たり前の事に気がつきませんでした。😅)
① 今朝の庭。
…………真ん中のポットスタンドだけのビニール袋かけは中央に雨が溜まってしまいました。
② 昨日頂いた大根 。
……この3年 毎年 チシャの苗を3株頂いてとても重宝しています。
………昨日 我が家の庭の甘夏で作ったマーマレードをお届けしたら
…………掘り立ての新鮮な大根を頂いてしました。😍
………………ご主人の趣味で始められた家庭菜園で採れたもの。
………お庭にはタネ蒔きからのビオラも沢山咲いていました💕
あまりにも新鮮な葉っぱに直ぐになんとかしなければ と検索したら
…大根の葉の佃煮風がヒットしました。
………新鮮な葉っぱをみじん切りにして常備しているチリメンジャコを醤油 酒 などとゴマ油で炒め
……………仕上げにゴマを振り 削り節を混ぜ出来上がり!
………………絶品の一品になりました。
昨晩は
…ブタ 大根
…大根のシャキシャキサラダ
……この佃煮 と大根尽くしの夕飯でした。
③ モリモリ のチシャ
甘夏マーマレード
まだまだ残っている甘夏。
リス🐿が荒らすので収穫してしまいました。
……今年は裏年で全部で30個ほどでした。 例年の半分ほど。
…………これくらいの収穫で充分な私です。
会員登録をすると、園芸日記、そだレポ、アルバム、コミュニティ、マイページなどのサービスを無料でご利用いただくことができます。
怖がりな娘が選... 2024/04/25 | 園芸作業 2024/04/25 | 素敵な出会い🐝 2024/04/25 |
報われた😭 2024/04/25 | 裏庭の土壌整備... 2024/04/25 | ニコチアナ、ア... 2024/04/25 |
こんばんわ~
返信する{{ (>_<) }}寒ww冷えるわww
雨が降りっぱなしで、嫌なお天気でした。
大根の葉 絶品~!!ご飯との相性はピッタシ!
豚大根、おいしそう。
σ(^_^)は外にほったらかしの大根が
クネクネで干した状態
短冊切りで浅漬けの元で瓶に漬けたら、
沢庵ソックリに美味しくなりました。
捨てなくて良かったわww
かおる、さん
おはよー!(^。^)/
こちらの今日は 10度も温度が上がって寒くはないです〜。
新潟は冷えているのね。
寒干しの大根の浅漬け タクアンソックリになるの!👀
もう一本残っているのでやってみようかな〜。
※コメントの書き込みには会員登録が必要です。