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返信する1月 2月 3月
2018 4.7 5.4 11.5
2019 5.6 7.2 10.6
2020 7.1 8.3
これ、最近3年の東京の日平均気温の月平均値の変化です。
やはり、今年はかなり暖かいということのようですね。
さて、喜ぶべきか or 憂うるべきか。
うわっ、「きんときそう」じゃなく、「きんじそう」って読むんですね💦 しかも、加賀野菜なんですね。
京都にも京野菜と称する伝統野菜があるようですが、最近では九条ネギなど種も販売されていて、何処でも作れるようですね。
天候もそうですが、世の中、いろいろな側面でボーダレスになっていくようです。
さて、さて、喜ぶべきか or 憂うるべきか。
Kite.comさん、こんにちは。
原産地は熱帯アジアで、日本へは18世紀に中国から渡来し、熊本県で古くから栽培されていました。石川県での栽培は、江戸時代に金沢の農家が熊本から持ち帰り自家用に栽培したのが始まりといわれています。
加賀野菜は、石川県の伝統野菜である前に、熊本県の伝統野菜でもあるようです。
「水前寺菜」は標準和名。
「金時草」は、加賀野菜としてのブランド名。
だそうです。
呼び名はどうでもいいけれど、この金時草、スーパーで買って挿して置けば簡単に発根します。
栄養満点の野菜ですよ！お試しあれ～
なるほど(((ｕдｕ*)ｩﾝｩﾝ
挿してみようかしら。
昨年は豆苗を試みて、結構花咲かせましたから<(￣ω￣)>
〈「金時草」の栄養と機能性〉
ミネラルやビタミン類をバランスよく含んでいますが、特にカロテンやビタミンＣ、鉄分が多く含まれています。また、「金時草」の特徴でもある赤紫色の成分“アントシアニン”には活性酸素を抑制する抗酸化作用があるため、動脈硬化の予防やアンチエイジングに効果を発揮するほか、γ－アミノ酪酸（GABA）が含まれているため、血中コレステロール低下作用なども期待できます。
凄い野菜でしょう～
豆苗は花を咲かせましたか。
私は、買って来たのを切り取った後、２回収穫しました。
９８円で３パック買ったことになりました。
花より団子です。
おはようございます＾＾
返信する良く育ってますね
セロリお好きですか？
私はいまいち苦手で、でも主人が好きなので以前苗を買って植えたことがあります。
スープセロリって書いてありました。
良く育ってたくさん収穫できました。
金時草、名前は聞いたことがあるけど食べたことないです
栄養満点ですね。
アンチエージングって書いてあると、何でも買っちゃうかも（笑）
豆苗、確かに数回出ますが、ヒョロヒョロなので、いつも一回しか挑戦しません
キョンシーさん、お早うございます。
セロリは苦手な方が多いですね。(笑)
私、幼少期から、野菜は好きでは有りませんでしたが、大人になって食べる様になった野菜には、何故か癖の強い野菜が多いのです。
コリアンダーは、未だに苦手です。
アンチエイジングですね。
私は、抗酸化作用が期待できるという物は、気になります。
身体を錆びつかせないと言うことでは、アンチエイジングですね。
でも、幾ら抗酸化作用があると言われても、嫌いな物を我慢して食べることはしません。
金時草も好みが分かれる野菜のようですが、私は最初から好きでした。
葉に艶が有り、葉裏が赤紫？なので、グランドカバーにも使えそうに思えます。(笑)
豆苗、HB101をポトンと一滴！
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