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こんにちは
返信する……蘭酒て鑑賞用ですか?
飲酒用だとしたらどの蘭でも良いのですか?
たしかに蘭には毒成分は無いかな…?
昔聞いたのは春蘭…
これは天ぷらにして食べる地域もあるそうで
塩漬けにしてお茶にもするとか…
後、セッコク、これは漢方薬に使われる蘭ですね
ジェナスさん、こんばんは!
うちのネコはシンビジウムを食べますが、お腹を壊したことはありません(^.^;
レプトタスを買ったら教えてくれたので、レプトタス酒というのでしょうか。
「香だけじゃなくて、味も変わるよ」とのことなので、興味津々です(^^♪
こんばんは。
返信するこの花、４倍体ですか？
レプトテスのビカラーの花をアルコールに漬けると香り高いビカラー酒ができます。
レプトテスの中でも、お酒に漬けるのはビカラーだけです。
また、葉をちょっと揉んでみると、桜餅に似た香りがします。
レプトさん、おはようございます!
教えていただいてありがとうございます。
ビカラーだけがお酒になるんですね。
おっしゃるとおり花は４倍体です。お店の方に「お得ですよー」と言われたのは、飲ん兵衛を見抜かれたのでしょうか?
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