オクラを食べなくちゃ

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• sumire 2012/08/19

お～これは早く収穫しないと硬くて食べられなくなりますよ。
いくら長く茹でても硬いのだ～

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• しまくじら 2012/08/19

丸オクラは大きくなっても食べられるって、かなり大きくなったのをプロが収穫してる写真が、本に載ってましたけど。

うちの普通のオクラは今年は不調です。去年は毛虫がついて、今年はカメムシの襲撃です

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• らりこ 2012/08/19

　　あ～、おいしそう。

　くたくたにゆでて、ゴマ和えで食べたい

　作っていらっしゃるゴマは、オクラには、間に合わないですか

　買ってくるオクラの中にも、時々、固いの混じっていますね～。包丁で切っても、スゴイ抵抗があるの。（笑）

　地元産の丸いオクラも、好きで、買ってよく食べています。

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• あけゆくや 2012/08/19

美味しそうですねv。
丸いオクラって初めて知りました。

オクラって朝と夕方で長さが違ってますよね。
固い時もあります。でも中の種はやわらかいので、中身だけ出して一緒にあえたりしています。

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• あお@岐阜県 2012/08/19

sumireさん
ある程度大きくなったら、食べずに採種して来年に種子を蒔こうかって気になりますね。

くじらさん
丸オクラって、どれくらいまで放おっておけるんだろう？試していると食べられなくなるかな。
野菜は年によって、できはそれぞれですね。

らりこさん
くたくたに茹でますか。うちは生で鰹節をかけて食べることが多いです。
しかしオクラがポピュラーになったのは、ここ15年くらいかな。

元千葉人さん
沖縄の島オクラは丸オクラです。イスラエルには"star of David:ダビデの星"と呼ばれる多角形オクラなんてのもあります。
未熟種子をたべるんですか。そういう食べ方があったとは気が付きませんでした。

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• YUMI(うらうら) 2012/08/19

こんにちは

すごく大きくなってしまいましたね

自分も以前そだてましたが、あまりになって追い付いていけなくなってやめてしまいました(^_^;)

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• あお@岐阜県 2012/08/19

プチ子さん
野菜も年によって出来が違うから、苗や種子を蒔く適量ってのが分かりづらいですね。

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• くまごろう 2012/08/28

こんにちは。

へぇ、丸オクラって大きくなっても柔らかいのですか。
オクラはあっという間に大きくなりますよね。

以前貰ったオクラもかなり大きくなっていて、ガジガジして、食べられたものじゃなかった。(+д+)
紙が作れるんじゃないの？っていうくらいに繊維がしっかりしてましたよ。

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• あお@岐阜県 2012/08/29

くまごろうさん
さすがの丸オクラも種子が熟するくらいになると硬くて食べられないですが、角オクラにに比べたら硬くなるのが遅いです。