本日の夕飯（ナス）

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• らりこ 2012/08/29

　　白いカボチャ！？
　私、見たことないんだけど～。珍しいの？
　それとも、私が無知なだけ？

　しぎ焼き、美味しそうだね～。レシピも、ちょいとのぞいてきたよ。でも、実家からもらった、ナス、昨日で終わっちゃったなあ。

　実家のナスのトゲで手を刺しちゃいましたよ
　スーパーのには、トゲなんかないもの。
　あのトゲは、どこにあるの？ヘタの先かしら？よく見なかったんだけど、痛かった
　どこに注意すればいいの？

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• しまくじら 2012/08/29

☆　らりこにゃん

昨日のコメントの中に白いカボチャってあったけど、これは違うんじゃないかな。たぶん、葉の陰で、色がつかなかった？ おじさん、何にも言ってなかったもん。珍しいものを率先して植えるような人じゃないし。

ナスのトゲは、ヘタのふくらんだところにあるんです。あれでけっこう、ケガするのよね だから私は今年、「とげなし千両」ってナスを植えました。全然、トゲがないよ

今度もらったら、トゲに気を付けて、しぎ焼き作ってみてね で、来年は「とげなし千両」を植えてって

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• zinnia 2012/08/29

こんにちは～

予告につられて来ました～

なすにトゲがあること
嫁いで初めて知りました。
そう、らりちゃんと一緒、刺されて知った～
まじ、痛かったし、中々深く刺さって取れなかったよ
それ以来、茄子は、お尻の方を持つようにしてる。

かぼちゃ
こちらには、この色(右の色)で縦長の
「すくなかぼちゃ」っていうのがあるよ
一本に一つしかできないとかで「すくな　かぼちゃ」とか
だからお値段もめちゃ高い！
でも味は、ほこほこで最高に美味～

シギ焼きおいしそうだね～
これって、食べるとき、中だけ食べるの？
それとも切って、皮ごと？

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• しまくじら 2012/08/29

☆　zinniaさん

こんにちは。

いらっしゃいませ～

ナスにトゲがあること、意外にみなさん、知らないのね。んー、でも私もたぶん、結婚してからでしょう。独身時代は、ナスの料理したことなかったから。

> 深く刺さって取れなかった

そ、そこまで？ 私は「いてっ」ぐらいだったから。

すくなかぼちゃねぇ、これは違うと思う。たぶん、栗かぼちゃ？ ２年前にこぼれ種で出た苗をもらって植えたら、いいのができました。・・・写真がないんだ。

しぎ焼きは青ジソを乗っけて、皮ごとがぶり、です。それが家庭料理だよ～。ナイフとフォークなんて、使わないよん

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• 桂瑚 2012/08/29

こんにちは。

しぎ焼きと言うのですね。私、おナス大好き
うちには青じそがないのですが、赤シソでも代用可でしょうか?
是非作ってみたいと思います。

カボチャは、今年は作りませんでした。こうして時期になると「嗚呼!作れば良かった!!!」と後悔します。私は、みやこカボチャとか、雪化粧が好き。べチャべチャのカボチャに当たるとがっかりしてしますいます。ほこほこカボチャが大好き

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• しまくじら 2012/08/29

☆　桂瑚さん

こんにちは。

昔の本にしぎ焼きと書いてありましたが、ステーキとどこが違うのか、よくわかりません 実は私はナスが苦手でして 主人が大好きだったので、自分でもどうやったら食べられるかな、と この料理は娘も文句言わずに食べます。・・・自分で料理しないから、言っても仕方ないが。

シソはなくてもかまいません。赤ジソ・・・う～ん 青ジソと赤ジソとでは、風味が違いますよね・・・。赤は色づけ用？
できれば、コミュのほうに食後のご感想を 無理にとは言いませんが。

カボチャはうちも植えていなかったので（勝手に生えたのはまだ収穫できず）、いただいたので、ちょうど良かった ベチャベチャもきらいじゃないけど、ほくほくがおいしいですね