kikoさんの園芸日記
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kikoさん  東京都
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ブルーベリージャム

2012/09/03
ブルーベリージャム 拡大 写真1 ブルーベリージャム 拡大 写真2 ブルーベリージャム 拡大 写真3

冷凍庫に保管していたブルーベリーで、ジャムを作りました。
ブルーベリーは、簡単にジャムに出来るのでいいですねわーい(嬉しい顔)
先日の帰省の折にいただいてきたものと、我が家で収穫してきたものを合わせてます。
自分で育てたものを食べられるのが、家庭菜園の醍醐味ですね。

1 ブルーベリーがいっぱいハート
義実家1100g+我が家600g=1700g。
我が家のブルーベリー、500gくらい収穫できたらいいな~と思っていたけど、予想以上に収穫できました~手(チョキ)

2 グラニュー糖はブルーベリーの重量の4割で、680g使用。プラス、レモン汁1コ分入れてます。

3 煮沸した空き瓶4コ半分できました。
私は、ヨーグルトに乗せて食べるのが好きですハートたち(複数ハート)

「ブルーベリージャム」関連カテゴリ

みんなのコメント(12)

おはようございます。

 ブル-ベリ-のジャムが出来たようですね。おめでとう、と言うのは変ですけど、よろしいですよね。

 私もつくりましたが、瓶の数が多すぎ冷蔵庫が一杯になっちゃうのて、お隣さんなどへ。

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おはようございます。

その節はm(_ _)m

我が家のブルーベリー~完熟を待ち!
ふと見ると実が減っている?
さては鳥!と思いきや、熟し過ぎて落下…慌てて、
拾い集め、ジュースにexclamation×2
ゴーヤと割ってフレッシュジュースとなりました。
オススメの味ですハートたち(複数ハート)

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ねむりねこさん、こんにちは。

我が家のブルーベリー、毎年収穫量が増えていて、嬉しい限りです。
ねむりねこさんとこは、収穫量がかなり多いから、配らないろ大変ですね冷や汗
私、先シーズンいただいた大量の八朔でマーマレードを作り、これは配りまくりました。
瓶を回収したい・・・(笑)。
しっかり煮沸・密封すれば、常温で1年は置けるそうですが・・・、飽きますよねあっかんべー

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hanuraさん、こんにちは。

へぇ~、ゴーヤと割るんですか?
苦味はどうなんでしょう?

夫の実家のブルーベリーは、鳥対策にネットが張ってありました。
帰省の折に、ありがたく頂戴しますが、自分で摘んだ分を持ち帰っても良い・・・というルールです。
とにかく暑くて、摘むのも楽じゃないですね~冷や汗

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  • 2012/09/03

kikoさん、こんばんは。

わーすごーい、豊作ですね~わーい(嬉しい顔)
手作りジャム、おいしいですよね!
私もプレーンヨーグルトにブルーベリージャムをかけるのが大好きです。
おいしそ~うれしい顔

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  • 写真
  • 2012/09/03

kikoさん、こんばんは。

受粉や鳥対策でいろいろと工夫されながら、ブルーベリーがたくさん収穫できて、ジャムづくり…

kikoさんのうれしそうなご様子が伝わって来そうですうれしい顔

今までお世話に手間をかけられた分、収穫もたくさん…
憧れます揺れるハート

家庭で作ったジャムの味は、きっと格別なのでしょうね。

次は、挿し木っ子たちの成長が楽しみですね。

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こんこさん、こんばんは~。

ここ数年は、夏にブルーベリー、秋はイチジク、そして冬に八朔でジャムを作るのが恒例です。
(イチジクと八朔は頂き物)。
なかでもブルーベリーは簡単でいいですねウィンク
ヨーグルトは、数年前に流行ったカスピ海ヨーグルトです。
お腹に合うので、今も続けてます手(チョキ)

今年は思ったよりも豊作で、嬉しくなっちゃいましたわーい(嬉しい顔)

その代わり、ヒョウタンはダメダメです。
ここ数日の極端な雨で、枯れかけてます涙

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クレマチコさん、こんばんは~。

そう・・・鳥との戦いの末、予想以上の収穫となりました手(チョキ)
ブルーベリーは案外お手軽なので、オススメですよウィンク

ブルーベリー、イチジク、八朔・・・と、更に貰い物もあるため、最近、ジャムを買った記憶がないです。

挿し木っこたちはどうでしょう?
初挑戦なので、根付いたらラッキーというところですが・・・。

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こんばんは

ブルーベリーは鳥の被害は結局あまりなかったんですよね、沢山とれて良かったですねるんるん

私ブルーベリージャムは好きでよく朝トーストに塗ってます。 美味しいですよねあっかんべー

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はなはなさん、こんばんは。

件の排水溝ネットがお役立ちでした手(チョキ)
予想以上に豊作で、ラッキーですわーい(嬉しい顔)
私はヨーグルトに乗せて食べるのが定番で、夫はトーストにスライスチーズ+ブルーベリージャムです。
美味しいで~すハートたち(複数ハート)

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うわ〜。 ホントにジャムが沢山!!

いいですねぇ〜〜。 私も何年も育ててきましたが、
毎年、収穫は10粒もなくて、諦めて処分しちゃいました。
どうやったらこんなに取れるようになるんでしょうか???

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angelangelさん、こんにちは。

それは・・・受粉してなかったのでは・・・?
1本しか植えてなかったとか。

私、これといって主だった世話してないですよ冷や汗
庭植えなので、あまりに乾いたときに水を遣るのと、春先に肥料やるくらいです。
手間かからないのがブルーベリーのいいところだと思うのですが・・・。

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