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ほんわか猫さんの園芸日記

ほんわか猫さん静岡県

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怖い物見たさ。恐怖の糠床。

2012/09/08

写真1

写真2

映画を見ててヌカヅケをする喫茶店のマスターのシーンがありました。

６月頃、見た映画だったんでしょう。

キュウリ・ナスを栽培してヌカヅケしてみたいなぁと思いました。

糠床の作り方をネットで調べてコイン精米所へ行って

糠をもらってこようと思いましたが、誰かが既に持ち帰ったみたいでありませんでした。

そんな時、スーパーで熟成糠床が売られていました。

2袋購入し追加する熟成糠も購入。

そしてあれから・・・数ヶ月。

最初は、毎日手を入れてましたが・・・・とほほ

今は、冷蔵庫の中にあるまま。

果たしてどんな姿になってるのでしょうか。

そして今日、豆太郎さんの日記で糠漬けの記事があり

コメントをしたところ、卵のカラで糠床復活するということを知りました。

明日、いやもう今日ですね。夜更かし中。

勇気を振り絞って糠床見てみたいと思います。

そして、卵の殻を入れてみます。

追記
今日、糠床を冷蔵庫から出して確認しました。
案の定、ビショビショで1つにはカビも生えていました。
意を決して手で混ぜました。
そして豆太郎さんに教えて頂いたように卵の殻を入れました。

その時の写真を添付します。

アオカビが生えていましたが、その写真は
余りにも衝撃的で恐怖の画像なので掲載しません。(w