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2020年5月5日に、菖蒲湯に入ることは、菖蒲がまだ育っておらずできなかったけど、
やっと先日、菖蒲湯を家族で入ることができた。あと2〜3回は入れそうなくらい畑で育っています。
昨日、親が育てた新玉ねぎで、シュウマイを作れた。
残った野菜をのせてみた。安定した優しいうまさだった。
今日は、実家にはえている、ローズマリーとローリエを使い、
ずっと前から作ってみたかった、バーミキュラで、鶏の肝コンフィを作れた。
下ごしらえは手間だけど、温度管理が簡単にできたので、とろりとおいしいコンフィに仕上がり、嬉しい(^.^)
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