お彼岸　①　カボチャＡ収穫

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• hanura 2012/09/23

おはようございます。

母が出歩くのを控えてからは弟が彼岸参りに来ます。
(実家は弟が継ぎました）
今ちょっとした用があって電話をくれましたが、
あんなに話の回転が良かった母も、
くどくど何度も同じ事を～先日決めた話を、
ひっくり返し…話している内に、また戻り…
親の老いを実感することが増えて来ました。
私も歳取って来ている訳で、笑うに笑えないし、
怒るに怒れない

シカクマメ…種を買おうかな～？
今年は思っただけでした(笑）
でも食べてみたいです

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• しまくじら 2012/09/23

☆　hanuraさん

こんにちは。

うちの母は、弟の運転で来ます。私が行かないのが不満でしょうけど
年を取ると、同じことをくり返しますね、それは仕方ないけど。ちょうど今、近所のおばあさんが、そんな感じです。うちの母は、昔も今も、次々と別のことで文句を言いますよ。まだ頭が回転しているという証拠でしょう シカクマメをくれた人が食べ方を知らなかったので（どこかで聞いたような話）パソコンで調べて教えてあげたそうです。

自分が年取ったというのは、常に認識しますねー。疲れてるせい？いや、認めろよ、って

シカクマメ、おもしろい食感でした。空芯菜のパリパリ感に共通するものが。豆って簡単だから、植えてもいいなぁ。

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• らりこ 2012/09/23

　　こんにゃ～。

　おお、カボチャ、いい感じじゃないすか～
カボチャ、１コを使うのって、結構大変だったりするよね～。スーパーは、４分の１で、売ってるものね。でも、切らなきゃ、保存は長くできるんでしょうね。


　地元産野菜コーナーで、考えたあげく、空芯菜は、買わないで、水前寺菜というのを買ってみました。裏が紫色で、きれいなの


　おひたしで食べたけど、ゆでると紫は消えちゃうのね。ゆで汁がちょっと紫だった
　何となく、わかめのような食感で、粘りもあって、私は、イケル！って、思いました～。

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• しまくじら 2012/09/23

☆　らりこにゃん

こんにゃ～。

いい感じでしょ？完全に熟してないので、包丁がすぱっと入りました ・・・動かなくなること、あるよね・・・

カボチャは切らず、傷もつけないと、何か月も保存できるそうです。・・・で、外に置いていたら、虫にかじられたことがあるけど
買うときは１／４ぐらいを買いますね。種を取ってしまったほうがいいみたい。種からカビが生えたりするのよね。

水前寺菜って、金時草のことだって。って、どこかにコメントしたゾ。地方によって、名前が変わるんだって。食べたことないけど、歯ごたえがある？
ナスも切ったらまな板が紫になることがあるよね

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• 華 2012/09/23

こんにちは

かぼちゃ　いい色のが生りましたね。
包丁がすぱっと入っちゃいましたか。

以前は1/4とか買ってましたが、最近はなるべく丸のを買うようにしてます。
仰る通り切って種を取ってタッパーに入れて保存すれば大丈夫、しかし外れた時は悲惨です。
最近ロココかぼちゃと言うのを頂き食べたのですがほくほくして美味しかったです。
その後産直でも売っているのが分かりました。

シカクマメ　まだ食べたことがないのです。
シャキシャキで癖がないのですか今度挑戦してみたいですが、こちらでは見たことないです。
自分で作らないとだめですね。

かりんとうまんじゅう、まわりの皮の固いのと中の軟らかさのミスマッチ好きです。

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• しまくじら 2012/09/23

☆　華さん

こんにちは。

もっと茎が茶色くなるまで置いといたら、たぶん硬くなるんでしょうね。さくっと切れました カボチャも当たりはずれがありますね。食べてみないとわからない。

ロココかぼちゃ？初めて聞きました。検索したけど、わからなかった カボチャもいろんなのが出てますね。

シカクマメ、おもしろいです。こちらでも売ってるのはほとんど見かけません。なじみがないからか、鮮度が落ちやすいのか・・・どっちにしても、自分で作るのがいちばんですね

かりんとうまんじゅう、娘がバイトから帰ってきたら食べます

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• かこ 2012/09/23

こんにちわ

わはは、お母様、一言二言ですか！！
私は昨日、母の実家のお墓参りにいきましたが、
お墓に誰も来た形跡がなく、母がﾌﾞｰﾌﾞｰ言っていました。
いとこ達は今日かもしれないじゃないといっているのに聞く耳なく、ついに父からいい加減にしないかと叱られてましたよ。
母が一番下の子なので、本家のいとこ達は母が子守をさせられていたいう強みがあり、私の次に一言二言、言われています。
ああ、気の毒に。

かぼちゃ、おいしそうですね。
私は、友人が北海道のご親戚からきたおすそ分けをもらいました。
半分は、ポタージュ、残った皮と半分は母の好きなサラダ、種は乾煎りしておやつになる予定です。
ワタとヘタしか残りません。

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• 華 2012/09/23

またまた　　　こんばんは

ゴメンなさい。
ロロンカボチャです。
いつもこの名前間違ってしまって、もうご存じかもしれませんね。

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• しまくじら 2012/09/23

☆　かこさん

こんばんは。

いえ、「いっぱい」です

かこさんとこもブーブーでしたか うちも父が止め役でしたが、亡くなってからはだれも止める人がいません。でも、この前・・・といっても数年前ですが、弟が母にツッコミ入れるのを見ましたよ。ン十年生きてきて、初めてですよ。弟はおとなしいので。
どうも、私がいちばん当たりやすいようですよ、ふぅ。

種まで食べて、かこさんとこはカボチャ完全消費ですね

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• しまくじら 2012/09/23

☆　華さん

こんばんは。

ロロンカボチャですか。いえ、初耳です。検索してみたら、ラグビーボール、まんまですね