おはようございます。🙇♂️
昨日は言い忘れてましたが、Eテレでいつも見せていただいてた趣味園のコーナーのひとつ「タマさん庭をゆく」の、あの玉崎弘志さんが亡くなった事が金子明人先生の趣味園日記に記されていましたが、毎回楽しく拝見させて戴いていた一人として本当に残念に思います。改めまして、この場をお借りして深く哀悼の意を表したいと思います。m(_ _)m
さて今朝は先日ご紹介させて戴いた自家製黒ニンニクですが、熟成期間が終えて炊飯器の保温スイッチを3週間ぶりにOFFにしました。今回はいつもより少な目の300g(熟成前は500g有ります)ですが、青森ニンニク五個分です。これでボクのひと月分ですが、冷蔵庫に保存すれば半年以上も問題なく食べれますので、いつもは炊飯器に入るだけ作っています。
味の方を言われると、決して美味しいとは言いませんが、効果効能を考えると高いサプリメントを何種類も飲むよりもはるかに良いと思っています。
という事で、生活習慣病が特にご心配の皆さんも是非どうぞ!😆👍➰
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