おれんじぺこさんの園芸日記
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おれんじぺこさん  大阪府
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畑~ハナオクラ、赤オクラなど

2020/08/05

暑いですね~がまん顔

今、庭に出てみたら 暑くても頑張ってる植物、水切れして
ぐったりしている植物...いろいろでした(*_*;
レンゲショウマはまだ固い蕾で咲く気配がありませんあせあせ(飛び散る汗)
イワシャジンは、葉の先のほうで蕾らしきもの?が見え始めていました。
何とか厳しい夏を乗り切ってほしいです。

今朝は、主人が早朝から出かけたので、8時過ぎに畑の水やりに行ってきました。
私は出遅れて、先輩方は既に仕事を終えて帰られるところでした冷や汗



かわいい 食べるオクラの花...ハナオクラ(トロロアオイ)が咲き始めました  (*´▽`*)
昼頃には萎んでしまうので、これから毎朝、お花を楽しんで即、収穫~指でOK

*手のひらほどの大きなお花です*

色んな食べ方がありますが、今日はシンプルにウィンク
花びらを刻んで オクラと一緒に冷ややっこの上にのせて頂きます指でOK


かわいい 赤オクラ
お花も綺麗ですが、赤い実もぴかぴか(新しい)

赤いオクラは茹でると色が汚くなるので、薄く切って生のまま頂きます。


かわいい ハイビスカス・フラミンゴ
今年はこんな感じです~(*´▽`*)
お花がモリモリで咲きましたムード

みんなのコメント(6)

こんにちは

大きな花が並びました。今日は迫力があります。

花オクラの花が家でも咲きました。有難うございます。家出には1株、他は実家で育ててもらっています。
家の株は今花1輪、蕾1個なので可愛そうで食べれません。

赤オクラの株に可愛い実が見えます。もう少し大きくなると食卓ですね。

家のイワシャジンを見てきました。1㎜位の粒がありました。これが蕾になるのですね。楽しみです。

返信する

たねたねさん
こんにちは~。

ふふふ、たまには大きなお花も(*´▽`*)
たねたねさんのお家では、ハナオクラは食べられずに指でOK
我が家はこれから毎日、ねばねば系のオクラづくしです(笑)

赤いオクラ、緑のオクラよりも花びらが白っぽくて綺麗なんですぴかぴか(新しい)
既に何個か収穫しましたよ。
でも、たくさんはならないので、貴重です~わーい(嬉しい顔)


たねたねさんのお家でも、イワシャジンに蕾がつき始めたのですね~ムード
暑さに負けないで頑張ってほしいですね指でOK

そうオクラの花を食べるといってましたよね。
どんな味がするのかな~
赤いオクラもあるのですね。
フラミンゴも咲いてきましたね。いいな~

返信する

カンチャンさん
おはようございます。

毎年、ハナオクラを育てています(*´▽`*)
味はありません。
栄養のあるお花です~。

今、赤のハイビスカスは休んでいますが、フラミンゴが咲いてきました。

こんばんは。

前にオクラのこと調べていたら野菜の中でも一番美しい花との記載がありました。そしてオクラの花を食べた感想も


アオイ科の花なので美しいことはよく分かるのですが食べれるとは知りませんでした。食感もよくて美味しいそうですね。トロロアオイ、ぴったしの名前、冷ややっこに
刻んでのせると色合いもよく食欲増進でしょうか😊

普通のオクラの花も食べれますか?

赤オクラもあるのですね。初めてです。

返信する

oldnaさん
おはようございます。


オクラの花は美しいです。
緑のオクラの花よりも赤オクラの花のほ方が私は美しいと思います。

オクラの花は食べられませんが、ハナオクラは花を食べます。
刻んで軽くもむだけで粘りが出てくるんですよ~。

酢の物にしたり天ぷらにしたり...料理法はいろいろです。
色が綺麗で栄養のある野菜ですね。

ただ半日花で傷みやすいのでスーパーには流通していないと思います。
oldnaさんにも一度食べていただきたいですが...。

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