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ぬか床作り&再び紫蘇ジュース
2020/08/06
Rei53さんの園芸日記
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昨日に続き紫蘇ジュース
今日のはキビ砂糖&レモンで。
ぬか床作りのために昨日昔懐かしい【かめ】を買ってきておいた。
糠1キロは今日買ってきた。
昔ながらの粗塩、水、昆布、煮干し、にんにく、赤唐辛子などを入れてこねる。
硬すぎず柔らかすぎず
あ、冷蔵庫に本わさびが少し残っている！これも入れてみよう♪
捨て漬けとやらを何回かするのだそうだ
ちょうどよい少し古いナスといんげんを入れてみた
あとは毎日の世話
世話といえばスズムシ、うちのはまだ鳴かないなあ！？
どんな声なのかYouTubeで聴いてみた。
軽やかなキレイな鳴き声だった。
これから種まきを待っているのはブロッコリーと白菜
キャベツに続き、苗作りに挑戦!
今まで苗を買っていたが、種まきは今頃するのだと知った。この暑い中うまく行くのかなあ？とちょっと心配
明日は展覧会に行くかどうか迷っているところ😷🙄🤔
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