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ここ屋久島も朝晩とても涼しくなりました。毛布を掛けて寝ています。
台風で消えたシンボルツリーが見つかりました。
根っこは無くかなり風になぶられてしまったようです。アーチに仕立てたツルバラが無惨な姿に！台風以来、今日は剪定しながら仕立て直し作業しました！
実家の母が亡くなってから4年が経ちました。もう口にできないと思っていた栗餅！
生前、母は私が秋に帰省すると必ず自然に成った栗でこの栗餅を作ってくれました。
今日は私が作ってみました。
母とお別れしてから庭に栗の木を植えて育て、3年。お彼岸にお供えすることが出来るまでに成長してくれました。栗餅作りに挑戦！
両親に遠い空からお供えするつもりで作りました。なかなか上手くでき上がったた✌と、自画自讃！台風10号の嵐で早めに落下した栗でしたがまぁまぁ美味しくいただけました！
母が作るものが大好きだった父、甘さが足りないと、
「母ちゃんは砂糖屋の前を素通りしたなぁ☀」なんて言っていたのを思い出します😊
①手作りの栗餅
②我が家のタイタンビカスのスイートピンク
県道沿い、ハイビスカス🌺が今年はあちこちでよく咲いています👀
③カランコエプミラ
年期が入って葉っぱはが渋い色になりました。
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栗餅食べたことないかも？
返信する見た目は栗きんとんみたい。
美味しそー(*´∀｀)
お母様も きっと うまく出来た！って言ってるね(*^O^*)
更衣さん
こんにちは
お久しぶりです🎵
コメントありがとうございます！嬉しい😃⤴
ご無沙汰してしまって…
更衣さんにうれしい言葉も添えていただいて、うるっと来ます。
この年になってから思い出す事って人それぞれと思います。
一つじゃないし、いつも思い出すこともあれば
忘れかけていた事も フッとなぜか思い出したりしますね🍀
無償の愛。幸せをもらっていたこと。
感謝が伝わりますように😃ありがとうと、仏壇に手を合わせました！
母の栗餅は、栗と小麦粉が同量に後は目分量で覚えた水と塩、砂糖でできています。
加減だけがたよりのおふくろの味です💕
おはようございます＾＾。
返信するお久しぶりです。
栗餅というのは私も食べたことがないですが、栗きんとんに似ているんですね(*^^*)
美味しそうにたくさん出来てます👍
天国のお母様とお父様に届きましたね😍
クールらんちゃんさん
本当にしばらくですね。
お元気ですか？
おサボりが過ぎてなかなかお邪魔出来なくって💦
コメントありがとうございます！
らんちゃんさんに頂いた花を見るたびに思い出していましたが、なかなかポチット！から先に進めずご無沙汰していました！
そちらの食べ物か？と思いましたが食べたことがないのですね。
母はどこで覚えたのでしょう？
栗と小麦粉で出来ているのですが、塩加減や栗の味を活かした甘さ控えめにするところ、水の量も塩梅が難しい手作りお菓子です。
母はいつも作ってばかり❗
食べたくても胸が焼けるとあまり余計には食べませんでした。
味をみてくれたら嬉しいです。
嬉しいコメントありがとうございます🍀
台風がさっさと過ぎて行きますように❗
おはようございます。
きっと天国のご両親も「美味しくできたね
」と、お喜びでしょうね。
蔓バラも再生できますように。
お花たちに元気をもらっています
返信する美味しそうな栗餅
シンボルツリー、見つかったのね。復活すると良いね
お花たち、ハッチさんの気持ちに応えて復活してくれると思います。
私は、台風10号以来、精神的に落ち込みが酷く、ナカナカ日記をアップできずにいますが、色々なお花が健気に咲いているのを見ると、カメラを持ちだして撮っています
タイタン・・・優しいピンク色の花。綺麗ね
タータンさん
こんにちは
栗餅届いたら嬉しいです🎵
おはぎとダブルでお供えしました！心温まるコメントありがとうございます🍀
私がこんな思いで作って食べていること見ていてくれて安心させてあげたい☺
元気でいます。ありがとうございます！と。
シンボルツリーは見つかりましたが根っこは一本も無く、もう枯れていました。
他に大きな被害がなかったのはこのツリーのお陰のような気がしてなりません！
守られたような気がしています！
今年はコロナで生活がしにくくなっていますね。いろいろ大変ですよね。元気出してください。
お花たちも頑張って見ています。
ハッチのご飯買いに行く日にはまた、寄らせてくださいね。そのときは我が家のレモン持っていきますね🎵
こんにちは。
返信する栗餅とは初めてききました。
甘さ控えめで美味しそうです😊
くくさん
こんにちは
コメントありがとうございます🍀
今年収穫できた栗を使ってまぁまぁ合格点だと思っています。
この栗、台風で落下して若くて白い栗でしたが熟成させてまあまあ美味しい素材となりました。
もっちりした中にホクっと！栗が主張して甘さも邪魔せず母の味に近ずけたのではないか？と、心を込めました🎶
母はいったいどこでこれを覚えたのやら？
今となってはわかりません。
そんなお彼岸の日でした。
こんにちはm(^-^)/
多分だけど、感謝しているよ
返信するシンボルツリー見つかったんですねぇ
見つけてもらったシンボルツリーさんもほっと
したかもねぇ
私は古い人間で考えも 島んちゅうだから・・
栗餅って食べたことないかも？
美味しそうですねぇ
そちらのハイビスカス🌺はピンクなんですねぇ
我が田舎は県道には真っ赤なハイビスカス🌺が・・
その🌺ハイビスカスを今は一枝から大きくなって
東京の３階のベランダで、今日も元気に咲いています、
太陽に向かって咲くので、お顔よりも、うなじしか
見えていなくって、写メするときは無理に振り向かせて
ポーズさせています
ローズマリーさん
こんにちは
コメントありがとうございます🎵
いつも言葉かけてくださってありがとうございます🎵
シンボルツリーに花が咲いた日何枚も写真を撮りました。
根っこもちぎれていてもう復活は無理ですが、土に還って行くでしょう。
見つかって、お礼が出来て良かったです！
こちらも県道を走ると赤でも色々な品種のハイビスカスが咲いています。
我が家にはそこに無い品種をお庭に植えていますね。
赤いハイビスカスはとても勢いがあってたくましいです☀元気をもらえます。
ローズマリーさんの赤いハイビスカスは島から持って来られたのでしょうか？
思い出は繋がって心の中の支えになってくれますね🍀
覗きに行ってみようかな？➰👀✌
こんにちは。
返信する食べ物にまつわるエピソードは良いですね。
その時の場面や表情、声も
遠い昔にタイムスリップしたみたいな錯覚に陥りますね。
砂糖屋の前を素通りした……
なんて味わい深い言葉でしょう。
どんなお父様だったのでしょう。好物の栗餅をほおばったら
思った甘さでなくて残念だったのかな
怒るのではなく、ちょっと淋しいような……
お母様はたくさん食べてカロリーオーバーになったらいけないから控えて使われたのか、入れたつもりで間違えたか……
ほのぼのとした温もりが伝わってきてなんだか目頭が熱くなってきました。
そうやってご両親のことを偲ぶのはとても素晴らしいですね。
トローウェルさん
こんばんは
ご無沙汰しています。トロさんの物語やオモシロネタ、全部見たいのになかなかです。人と人との関わりや植物や動物との触れ合いから生まれるエピソードもトロさんの言葉で何とも面白く、可笑しく、怒りも笑いに変えてしまう事で自分も救われてしまったりする術を知ることになったこともあります。
父は脳出血で17年間の介護せいかつをしましたが、それまでは怖くて相談事など出来ない父でした。
子供が好きで男の子が欲しかったようですが叶いませんで、私が末娘で産まれたときは なんだ😰
と言ったようです。それでもおてんばのわたしを山や川に連れていって可愛がってくれたことを覚えています。人を攻めることなど無い素直な性格でしたが普段は短気で怖かった。
病気をしてからなぜか何でも話せる父になりました。
母の事を表立っては怒ることなど無く、母ちゃん母ちゃんと、最後まで心底、心を許していたと思います。お互いのオナラで笑いこけてもいました☺
母が食材の味を活かすような味つけをするので父は出来合いの惣菜は食べませんでした。
この栗餅と手打ちそばの味にうるさい父のうまいな🎵母ちゃんの味に近いな❗と言ってくれそうな仕上がりに自己満足し、忘れていたことまで思い出せたお供えでした。
トロさんのコメントとても嬉しかったです。ありがとうございます🍀
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