ほんわか猫さんの園芸日記
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ハイビスカスティーを作ってみました。

2012/11/03

ハイビスカス ローゼルの実が沢山生ったので

ハイビスカスティーを作ってみました。

ティーにするのは、ガクの部分です。

ガクを外し水で良く洗ってから熱湯を注ぎます。

色がみるみるうちにピンク色に変わってきます。

砂糖を入れて出来上がり。

ちょっと酸味がありおいしいです。

蜂蜜でも良かったですね。

ガクもそのまま食べることができます。

1つの実で3杯分くらい取れそうです。

ガクを外して残った種は、乾燥させて春撒きします。

来年は、沢山のローゼルが栽培できそうで楽しみです。

姉によると、葉も炒めておいしいそうです。


撮影 2012年11月3日

「ハイビスカスティーを作ってみました。」関連カテゴリ

みんなのコメント(4)

こんばんは〜。

きれいですね〜。
ハチミツ入れたらおいしそうですね〜。
うちはいつも紅茶にみかんハチミツを入れてます。
みかんハチミツは紅茶に入れても色が黒くならないんですよ。
ハイビスカスはどうなのかな?

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風葉子さん、こんばんは。

熱湯を注ぐと色が出てくるので面白いです。
冷めてから家内に飲ませたら・・・
ウーム、味が無いって言われました。
これは、暖かいうちに飲むべきですね。あはは
種取りもしました。
どちらかというと種が本命です。
ガクを剥いた種を乾燥させて春に撒くそうです。
こんな見事な実を付けるローゼルが1年草とは勿体無いですね。
木も太くて2センチくらいあります。

返信する

ほんわか猫さま

こんばんは

ハイビスカスティー珍しいですね、飲まず嫌いですが
興味が有ります。材料は赤の花色では無いのですね
以前、趣味の園芸のハイビスカスの育て方の番組の

中で紹介された事を覚えています。僕はまだ飲んだ事
が無いですが、ナビゲーターの三上君が美味しそうに
飲まれていました、先に風葉子さま!みたいに蜂蜜を

入れたらまろやかになり、飲みやすくなるのでは
遠くから眺めると赤ワインの色をしていますね
見た目は良いのですが、飲むのは勇気が要ります。

返信する

なにわの純真さん、こんばんは。

飲む前にガクをちょっとかじってみました。
酸味がありこれだったら毒はなさそうだと直感。
ガクを剥がして熱湯を掛けるとすぐに色が出てきました。
砂糖を入れて飲むと、まずくない。
とても美味しいというほどでもありませんが・・・
勇気を振り絞って飲むほどの劇薬でもありませんでした。あはは

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