大収穫｜園芸日記by小春｜みんなの趣味の園芸

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昨日は夕方から主人とデート　着替えてお出かけしてきました。いつも通り、野良着に着替えて、野生のリンゴ集めです　行き先は、市から数キロ外の原っぱ二ヶ所。統一後に出来た新興住宅地の行き止まりに野原があり、果樹が並んでいるのを散歩中に見つけました。以前は果樹園だったのか、古い木が多いです。

数種類のリンゴ以外にも、ナシやミラベルプラムが生えています。手入れされていない野生化したリンゴにしては、とても大きな実が生っています。虫食いが少なく、木からもいでそのまま食べられました。私達が集めているのを見て、通りがかりの人が『やっと食べてくれる人が来た』と、とても喜んでくれました。目の前に生っているりんごは誰も採らず、わざわざ有機栽培のを買ってくるなんて　こんな立派な実が生っているのに、腐らせてしまうには忍びません。二ヶ所で25キロほど集めました。

リンゴは、夏リンゴ、今が旬の秋リンゴ、春まで貯蔵する冬リンゴの三つに分けます。昨日集めた二種は秋リンゴです。種類は調べていますが、どちらも酸味と甘みのバランスが良く、シャキシャキした歯ごたえ、花の香りがします。リンゴアレルギーの娘も、問題なく食べられました。

三枚目はミラベル　プラムの一種です。生食よりも水煮やジャムなどに加工します。一つ一つの実が小さいので、種を採る手間が掛かります。


🟢🍇シャインマス... 2024/04/18	エビネ、二輪草... 2024/04/18	ニホンサクラソ... 2024/04/18

ヒメウツギ、姫... 2024/04/18	今朝の花 2024/04/18	🫛枝豆の芽が出... 2024/04/18

🟢🍇シャインマス...
2024/04/18

エビネ、二輪草...
2024/04/18

ニホンサクラソ...
2024/04/18

ヒメウツギ、姫...
2024/04/18

今朝の花
2024/04/18

🫛枝豆の芽が出...
2024/04/18

みんなのコメント（10）

ボタンちゃん 2020/10/08

こんばんわ～

わ～がいっぱい～

いいですね～　こんなに収穫できるんですね
え～ドイツ人でもこの野生のリンゴは食べないの？
みんなご主人のような考えをするのかと思ってた
無駄にしないって　いい考えだよね～って
思ってたのに～・・・だんだんそういう考えする人も
少なくなってきたのかな

３枚目は琵琶かと思った～
このプラムも採ったのね～
あとの加工が大変だよね～　みんな小春さんが
作るの？　今日は夜なべかな～

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小春 2020/10/08

ボタンちゃん
こんにちは

この二種は貯蔵期間が分からないので、25キロで打ち切りました。まだまだたくさん生っています。暗くなってイノシシが集まり始めたので、退散しました。

夢のマイホームが並ぶ住宅街で、子供の数も多く、食の安全性について意識が高い人が住んでいると思います。売っているものの方が安全と思うのか、イノシシと分けたくないのか、都会育ちで果物はスーパーに生っていると思うのか…　これだけのリンゴを放っておいたら罰が当たりそうです。

ミラベルはもう少し甘みが出るまで待ってみます。今のままでは梅干しです。

ようべえ 2020/10/08

小春さん

今晩は

二段目はナシですか!?
シドミのような？

それにしても
凄いですね!!

良い場所に住んでいますね。
食べてあげると
果物も喜びますね！

ようべえさん
初めまして　こんばんは

二枚目は下から望遠で撮っていますが、一枚目上段の赤い方のリンゴです。この樹は、野生果樹のオンライン地図にも載っておらず、偶然見つけました。誰も手入れしないので、摘果も袋がけも勿論していませんが、今まで出会った野生のリンゴの中では、一番状態が良く、美味です。

自然保護団体がボランティアを募って手入れしている場所もありますが、状態の良い木には中々出会えません。

ももクリスマス 2020/10/08

こんばんは。
こちらは台風接近中。
りんご🍎🍏自分で収穫したら益々美味しいですね。野生の木があることすら未知の世界です。海外旅行先では中々美味しい果物に出会えず残念でした。美味しいかったのは真っ赤なトマト🍅でした。最近は黄色系のりんごが人気です。

ももクリスマスさん
こんばんは　

秋の台風は恐ろしいですね。大きな被害が出ませんように。

サクランボ・プラム・リンゴ・ナシは街路樹にもなっています。手入れされている木はほとんどないので、店頭に並ぶような実は生っていませんが、夕べの二本は甘酸っぱい味・香り・歯ごたえが揃い、大きさも摘果していないにもかかわらず、そこそこあります。

家では甘いサクサク系リンゴは誰も食べず、酸味がある程度ある、シャキシャキ系を探します。旧東ドイツ圏は、昔ながらのご当地リンゴが残っています。

花好きかんちゃん 2020/10/09

以前見せてもらった樹ですね。
こんなに沢山収穫できたのね。
３枚目は、ビワかと思ったのですが、葉っぱも違うしね。ミラベルっていうのね。スモモですかね。

小春 2020/10/09

かんちゃん
お早うございます。

以前とは違う木です。前に収穫に行ったのは、公園の中の果樹園でした。ここは原っぱです。気を付けて見ているせいか、最近は毎日のように果樹を見つけます。と言っても、わざわざ出かけて収穫するような木には中々出会えません。

琵琶は寒過ぎて育たないようです。スモモの一種で、オリーブくらいの大きさの実に、大きな種が入っています。

雪媛 2020/10/09

そんな場所が、あちこちに在るのですね！

果物の収穫なら、ボランティアでもしたいくらいです。
（少々器量が悪くても）現物支給の有償ボランティア、言うことなしですね！

ほんと、三枚目の実のかたちは、まさに枇杷ですね！

プラムも大好きです！
甘いだけのプラムより、酸味のあるプラムが！

雪媛さん
こんばんは

今日も鈴生りの実が生ったナシの木を見つけました。市内にここまで緑地が多いのは、太古の昔、氷河が通ったために地盤が緩く、開発できない場所がそこかしこにあるからです。僅かですが湿原や、名残の池も残っています。そのような場所には、氷河が運んできた巨岩がゴロゴロしているので、すぐに判ります。

また市外では、統一後に東ドイツの国営農場が崩壊し、その一部が宅地になり、残りは放置されています。統一後に出来た、高速道路の入り口周辺には、自治体が果樹を植えた牧場を作ったりして、闇雲に開発が進むことを避けています。そのような特殊な事情で、他の都市よりもずっと恵まれています。

三枚目は本当にミラベルなのか、野生の杏子か姫リンゴの一種なのか、今一つはっきりしないのです。ミラベルは9月には熟して甘くなり、果実にへそが無いはずなのです。実一つに大きな種が入っているところは、ミラベルか杏子そのものです。

プラムお好きですか。観賞用のプラムでも、甘酸っぱく美味しい実が生ります。青いうちは梅酒替わりにしたり塩漬けして梅酢を採ったり、赤く甘くなってからは生食やジャムで楽しめます。虫食いが多いので、たんぱく質の補給にもなります。出来る限り虫の入った実は除けますが、交じったとしても、プラムしか食べていない虫なので、気にしないようにしています。

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