どうも~どうも~ヽ(。・ω・。)
こんにちはー!!
(о´ I `)y━~~~.oO(コンヌヅワ★)
相方が居ない2日目、朝は雨が降ってて
まあ、相方が居ない間にハーブを地味に増やしたい所なんだけど、雨で買いに行くのは流石に無理だし、キツイから一休みと言う事でハーブについて勉強していた私
課題が有りまして
それはと言うと、バジル2種を買って来たのは良いけれど、バジルは本来、夏のハーブで冬は寒さに弱い関係で冬場に栽培するのがとても難しいらしく・・・・・・
本来、多年草なんだけど、その関係で一年草扱いらしくて
どうしても買ってきた苗を枯らしたくないのと、あえて難しいバジルの冬越しをどうやってクリアするか?って事を研究していたのですね
案としては、発泡スチロールで簡易温室を作ってその中にバジルとかネペンテス(ウツボカズラ)とか入れようか?って事を考えていたかな
ただ、まだ色々調べている所だから検討段階だったりするんですけどね
後、レッドボウルのバジルは何故か枯れてしまった
2日目辺りから萎れていってて、アレコレ試してみたんだけど、試した甲斐もなくみるみると枯れてしまった
原因は多分、根腐れか根がとにかく傷ついた事による枯れだと思われ・・・・・(後、外に夜も置いた事も関係してると思われ・・・・)
それもあって、尚更、バジル2種は枯らしたくない気持ちが強いので、室内の窓際メインに置いてたりしますね
(1枚目、ホーリーバジルとバジルの2種です)
バジル2種類を買う時に一番元気な苗を選んだ
シナモンバジルとかレッドバジルとかもあったけど、両方とも状態的に私だったら多分、枯らしてしまうレベルだったけれど、ホーリーバジルは元気そうで
それもあって買ったけれど、ホーリーバジルの紙には、使う料理はガパオライスって書いてあって
ガパオライスって何だろう?と思ったらタイ料理のガパオライスで使うのは買ったホーリーバジルとナンプラーだそうで
そのガパオライスはまだ食べた事が無く、せっかく、ホーリーバジルを入手したんだし、ちょっと食べてみたいと思ったのもあるし、日本料理の作り慣れた料理ばっかり作るのも面白くないよね?と言う事でナンプラーも買いに行ってしまった( ̄∀ ̄)
あとは、植えたバジルとカモミールなんだけど、一応、順調に成長してて
(2枚目植えたバジルとカモミールの種のヤツ)
カモミールの方は双葉が開いてて、バジルは開き始めてて
でもどっちとも直ぐに使える状態では無いのだけれど、どうしてもカモミール茶を飲んでみたい気持ちに駆られた私は市販のカモミール茶を買ってしまえと言う事で買って試飲してみました
カモミールはリンゴのような香りと甘さがあるとの話だったけど、リンゴと言うよりいかにも薬のお茶みたいな味でした
飲めない事は無いけれど、好み分かれるでしょうね(;´д`)
後は、カモミール炊き込みご飯とやらも作るレシピがあったけど、これは、一度、また相方が不在の時に試作品を作って試食してからの方が良さそうだと思ったかなあ
そして他のハーブも一応、勉強中かな
オレガノは名前は聞いた事が有るけれど、料理で使った事は無くて
調べたらピザに乗せたりするみたいで。
アルテミシアコーラプラントは、初めて名前は聞くし、料理で使った事は勿論、無くて。 調べたら、蚊避け植物にもなるし、料理で使うよりはハーブティーとして使う方がいいみたいで
生でかじると苦くて全然、イケてないけれど、煮出したら結構イケると言う事で・・・・・・・
今は苗でフルで使うにはまだ早い気がしないでもないので、もう少し成長を待ってハーブティーにしてみようと思ってます
(3枚目で、左からコーラプラント、真ん中、オレガノシュプリーム、右はローズマリー)
後、バジル2種と、夜だけオレガノと、アルテミシアコーラプラントとローズマリーを中(ベランダの窓際辺り)に入れてたんだけど、結構、臭がする系が2種類(アルテミシアコーラプラントとローズマリーが特に臭う系のハーブ)を置いたせいか、ベランダの窓際辺りからハーブの香りが漂ってきてる感じで
相方が帰って来たら『家の中がハーブで臭い』って言われそうだなあとか思う私です
耐寒性があるやつは外置きでも良いんだけど、枯れたらどうしようって思いがやっぱりあるから置いてるのも有りますけどね
後、トマトですが、コチラも順調に次々と実を付けてて、水遣りしながらトマトの実がどれだけ成長したか見るのが最近の楽しみだったりしますね
相方が植えたレジナの方は開花はしたけど、まだ実にはなってなくて大玉のトマトがなる株だけが実をつけてる感じですかね
ナスはまだ実になってなくて
とりあえず、ベランダ菜園の野菜は水遣りしながら肥料まくか?他になんかやっとくか見ていたりしますねえ・・・・・・
植物育てて思うけれど、同じ品種の株でも同じように世話してても枯れる株は枯れるけれど、枯れない株は枯れなくて
株と私の相性と言うか縁みたいなモノがあると感じる今日この頃。
人と人の縁にも似ている何かが植物を栽培してると感じるんですよね
多分、それは私の気のせいじゃないとは思うんだけど
ハーブは薬効効果もある植物なので、コツコツ集めて出来るだけ全部のハーブを集めて使いこなせる人になりたいけれど、そこまで達するにはまだまだ時間が必要だろうなぁ~です。
余談ですが最近、ある人にハーブ栽培の勉強してる系の話してたら、脱法ハーブ栽培中ですか?とか笑いながら言われちゃいました。
いやいや、まさか脱法ハーブだなんてとんでもない 笑えない冗談だバジルとか他のハーブが脱法だったら買えないし、料理に使えないっす( ̄∀ ̄)
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nao.happy.0616さん
返信する今の時期、バジルは花が咲いて種ができる時期ですね。うまく種が採取できるといいですね。
私は普通のスイートバジルしか育ててません。ポット苗をひとつ(4本発芽している)を購入して、ひと夏じゅうぶん楽しめました。挿し木でもドンドン増やせました。香りで食卓が豊かになりますね。
>とまトマトんさん
返信するコメント有り難う御座います♪
どうやら、ハーブ栽培に目覚めた時が遅かった様ですね😅
大葉と開花時期が同じなんですね✨(冷蔵庫に食材用で穂じそを買い込んでる人)
バジル栽培は、本当に若葉マークなんですが、いきなり飛び級状態でバジルの冬越しを企んでいます✨✨
ここの育てれぽとかにもチャレンジして書いてる方が居るもんでチャレンジしてみたくなったのです。
最初にレッドボウルを買った時は、そのスィートバジルが無くて、スーパーのバジルを水差ししては枯らしてたんですね😅
やっと手に入れたスィートバジルなので、無駄なあがきになるかもしれませんが、あえて飛び級チャレンジで💦💦
バジルの香りは良い香りですね✨
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