藤田先生の話の前半は直接話は聞けなかったのですが、(サプライズで前半は不在だったので、)地方野菜の話をしたようです。前日に野菜の材料調達の時に話を聞いていたものの・・・。
左・・・札幌大球(キャベツ)
ニシン漬にする時に使うということでした。これで中位の大きさとか・・・。
中・・・イチイ
植栽の中にイチイの赤実を見つけました・・・。
右・・・ニシキギ
冬支度で雪等が積もって枝が折れないように縛ってありました。枝が広がっている多くの植物は、このように束ねてしまうようです。バラやアジサイも同様に束ねてありました。
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金子先生、おはようございます。
返信する札幌大球はそれで中位の大きさですか?すごいですね。そう言えば、趣味園のサイトでも「今、地方野菜・在来作物が面白い」と言う企画が載っていましたね。伝統的に昔から伝わる貴重な野菜をぜひ守っていきたいものだと思いますね。
ワオ
返信する札幌大球、初めて 見ました こんなに大きくて重くなかったですか
巨大キャベツ!
返信する世の中にはこんなに大きくなるキャベツもあるのですね。これで中くらいなのですか。大きいのはどれぐらいになるのでしょう。びっくりです。
rider1さん
返信するおはようございます、
伝統野菜、味は???、その地域地域の文化です。大事に後世に残してほしいです。
国内の地名のついている野菜も大手のメーカーさんから入手すると、袋の後ろの産地は海外のものが多いです!!
いくちゃん
返信するおはようございます、
重かったですよ!!、持ってきてくれたブレインズの代表の内倉さんは、旅行バックに入れて持参でしたから…。自宅でニシン漬けにするものだから、譲れないと言っていましたよ!!
スーパーとかでは、大きさもあるし販売していないようですよ!!道の駅とか観光物産の野菜所にしかないようです…。
豆太郎さん
返信するおはようございます、
初めて自分も見ました。最初何のこと言っているのか???実物見て、札幌大球の意味がわかりました。
ここまで大きいと、地元でないと販売は無理ですね!!大きさの割には、配送代の方が高くついたりして…。
こんにちは、お元気ですか!お久しぶりです。
返信するビックリです。巨大キャベツの(札幌大球)には
まるでハロウインの特大カボチャを見ているようで
初めて知りました、本当にデカくて重そうですね
植物たちの神秘の世界を感じます。人が科学の手を借りて
巨大化に成功したのですね、不思議な事です。
イチイの実、赤くて可愛いイです。まるでざくろの実
ぽいですね、又ニシキギを見ていると師走を訪れを
感じさせます。冬支度を前に大切な事ですね
なにわの純真さん
返信するこんにちは、ご無沙汰で…。
初めて見たので、札幌大球!つい持ち上げてしまいました。それなりの重さがありました…。
いくつか紅葉と共に赤い実の写真も数枚写したのですが、北海道であればイチイ(オンコ)だと思い、この1枚に決定しました。
色々な植物が冬支度で縛られていました…。
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