maririnさんの園芸日記
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maririnさん  兵庫県
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おかわかめのその後

2012/11/24
おかわかめのその後 拡大 写真1 おかわかめのその後 拡大 写真2 おかわかめのその後 拡大 写真3

今シーズンは、つる性の植物を育てすぎたため、ベランダの掃除が大変でした冷や汗
まだ、すべて掃除できたわけではありませんが、だいたいのツルをまとめたら、45ℓのごみ袋がいっぱいになりましたたらーっ(汗)

おかわかめは、真っ白な花が咲きましたが、種は出来ませんでした。
どのように子孫を残すのだろうと思っていたら、ムカゴのようなものが、ツルの途中に…。

なるほど、こうやって冬を越すつもりなんだ…と思ってふと根元を見たら…
ギョ~~~~exclamation&question

ムカゴの塊?!
気持ち悪い…冷や汗

これって、食べられるのかな…目

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みんなのコメント(12)

こんばんは。

蔓の整理ですか。大変ですね。

このぶつぶつが、春に芽が吹くのですね。
来春に備えて大切に保存してください。これって、寒さに弱いのでしょうか。
葉っぱはおいしかったですか。

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こんばんは。

あはは ウッシッシ・・・え~っ ふらふら って感じですね。むかご自体が意外なのに、こんなに 目 葉っぱからは想像できません。もともと野生で、強かったのかな 冷や汗

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こんばんは

 maririnさん、むかごは大事にしないと。

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こんばんは。

我が家の温室はつる植物用ですから、ちょっと整理すると45ℓ2袋くらい出ますよわーい(嬉しい顔)
でも、整理する前とあまり変わった様子がありません。全部でどれほどの量があるんでしょうかねえ冷や汗

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こんばんは

オカワカメを私も2本地植えしました。葉は肉厚でさっと茹でると若芽の感じでした。 ナットク

花は白いアスチルベ状のがフサフサ、まあまあきれい目を引きました。

そう言えば種らしいものは見当たりませんで、むかごの押しクラまんじゅう如き塊が出来ています。

同じですね。山芋の葉は食べられないけど、ムカゴは食べれる。オカワカメの葉は百薬草とも呼ばれて食べれる。

さて、オカワカメの実は食べれないはずはないと思います。私、見つけた瞬間齧ってみました。生だったので美味しくはなかったですが、調理研究してみます。

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花好きかんちゃん、こんばんは!

ツルを植えすぎると、この時期大変だということがよく分かりました冷や汗
来年は、ほどほどにしたいと思いますあせあせ(飛び散る汗)

この一粒一粒のすべてのムカゴから芽が吹かれると、大変なことになると思われます…げっそり
どうしましょうね…冷や汗
このムカゴ、食べちゃいましょうか(苦笑)

生のまま食べると、ツルムラサキのような土臭さがあるのですが、ゆがいたり炒めたりすると、不思議と土臭さがなくなり、本当のワカメのような食べやすさとなりますわーい(嬉しい顔)

ホント、このムカゴは、このまま外に置いていても大丈夫なんでしょうか…目

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くじらさん、こんばんは!

今年は、このオカワカメにはいろいろびっくりさせられましたよ冷や汗
花はとてもきれいでしたが、そのあとの花柄は黒いススのようにパラパラと落ちてくるのでゴミになりましたあせあせ(飛び散る汗)

ネットで調べたら、このムカゴも食べられるみたいですウッシッシ
また、食べたらお知らせしますねあっかんべー

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ねむりねこさん、こんばんは!

ムカゴ、一部は掘り上げて霜の当たらないところで保管しようと思っていますウッシッシ

こんな生体だったとは、驚きです。
あまり食べなかったですが、栄養価はホウレンソウよりも高いそうですひらめき
来年も育ててたくさん食べようと思いますわーい(嬉しい顔)

一部は食べてみようかなあっかんべー

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ジャカランダさん、こんばんは!

お久しぶりですわーい(嬉しい顔)

ジャカランダさんの温室は、特別大きいでしょう~!
なので、45ℓ2袋以上出るんじゃないですか?

言っても、私のところは狭いベランダですから…冷や汗

最近はご無沙汰していましたが、またお邪魔させていただきますねウィンク
また、いろんな植物をみせてくださいね指でOK

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がっちゃん、こんばんは!

がっちゃんさんも、オカワカメを育てていたんですねわーい(嬉しい顔)

葉っぱは私も茹でておいしくいただきましたが、けっこう食べ忘れて伸び放題でした冷や汗

がっちゃんさんは、花も食べましたか?
白いお花がきれいでしたが、花のあとは黒い埃のような花がらが降ってきて困りましたあせあせ(飛び散る汗)

私もネットで調べましたが、ムカゴも食べられるようですウッシッシ
お互い、料理を披露しあいましょう~あっかんべー指でOK

返信する

都会は植物残渣の始末も大変そうですね。うちは、そこらに放おっておいて野菜のマルチングにしたりします。たまに、翌シーズンに枯れたと思った茎から新芽が吹いたりするのもあるけど。

返信する

あおさん、こんにちは!

確かに、植物残渣ですね(笑)
ほんと、その辺りに放っておいて、自然に戻るのが一番いいんですが、ベランダではそれは難しいですね冷や汗

以前、食物残渣を処理して肥料にするものを購入しようか考えたこともありましたが、断念しました…(苦笑)

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