今シーズンは、つる性の植物を育てすぎたため、ベランダの掃除が大変でした
まだ、すべて掃除できたわけではありませんが、だいたいのツルをまとめたら、45ℓのごみ袋がいっぱいになりました
おかわかめは、真っ白な花が咲きましたが、種は出来ませんでした。
どのように子孫を残すのだろうと思っていたら、ムカゴのようなものが、ツルの途中に…。
なるほど、こうやって冬を越すつもりなんだ…と思ってふと根元を見たら…
ギョ~~~~
ムカゴの塊?!
気持ち悪い…
これって、食べられるのかな…
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こんばんは。
返信する蔓の整理ですか。大変ですね。
このぶつぶつが、春に芽が吹くのですね。
来春に備えて大切に保存してください。これって、寒さに弱いのでしょうか。
葉っぱはおいしかったですか。
こんばんは。
返信するあはは ・・・え~っ って感じですね。むかご自体が意外なのに、こんなに 葉っぱからは想像できません。もともと野生で、強かったのかな
こんばんは
返信するmaririnさん、むかごは大事にしないと。
こんばんは。
返信する我が家の温室はつる植物用ですから、ちょっと整理すると45ℓ2袋くらい出ますよ
でも、整理する前とあまり変わった様子がありません。全部でどれほどの量があるんでしょうかねえ
こんばんは
返信するオカワカメを私も2本地植えしました。葉は肉厚でさっと茹でると若芽の感じでした。 ナットク
花は白いアスチルベ状のがフサフサ、まあまあきれい目を引きました。
そう言えば種らしいものは見当たりませんで、むかごの押しクラまんじゅう如き塊が出来ています。
同じですね。山芋の葉は食べられないけど、ムカゴは食べれる。オカワカメの葉は百薬草とも呼ばれて食べれる。
さて、オカワカメの実は食べれないはずはないと思います。私、見つけた瞬間齧ってみました。生だったので美味しくはなかったですが、調理研究してみます。
花好きかんちゃん、こんばんは!
返信するツルを植えすぎると、この時期大変だということがよく分かりました
来年は、ほどほどにしたいと思います
この一粒一粒のすべてのムカゴから芽が吹かれると、大変なことになると思われます…
どうしましょうね…
このムカゴ、食べちゃいましょうか(苦笑)
生のまま食べると、ツルムラサキのような土臭さがあるのですが、ゆがいたり炒めたりすると、不思議と土臭さがなくなり、本当のワカメのような食べやすさとなります
ホント、このムカゴは、このまま外に置いていても大丈夫なんでしょうか…
くじらさん、こんばんは!
返信する今年は、このオカワカメにはいろいろびっくりさせられましたよ
花はとてもきれいでしたが、そのあとの花柄は黒いススのようにパラパラと落ちてくるのでゴミになりました
ネットで調べたら、このムカゴも食べられるみたいです
また、食べたらお知らせしますね
ねむりねこさん、こんばんは!
返信するムカゴ、一部は掘り上げて霜の当たらないところで保管しようと思っています
こんな生体だったとは、驚きです。
あまり食べなかったですが、栄養価はホウレンソウよりも高いそうです
来年も育ててたくさん食べようと思います
一部は食べてみようかな
ジャカランダさん、こんばんは!
返信するお久しぶりです
ジャカランダさんの温室は、特別大きいでしょう~!
なので、45ℓ2袋以上出るんじゃないですか?
言っても、私のところは狭いベランダですから…
最近はご無沙汰していましたが、またお邪魔させていただきますね
また、いろんな植物をみせてくださいね
がっちゃん、こんばんは!
返信するがっちゃんさんも、オカワカメを育てていたんですね
葉っぱは私も茹でておいしくいただきましたが、けっこう食べ忘れて伸び放題でした
がっちゃんさんは、花も食べましたか?
白いお花がきれいでしたが、花のあとは黒い埃のような花がらが降ってきて困りました
私もネットで調べましたが、ムカゴも食べられるようです
お互い、料理を披露しあいましょう~
都会は植物残渣の始末も大変そうですね。うちは、そこらに放おっておいて野菜のマルチングにしたりします。たまに、翌シーズンに枯れたと思った茎から新芽が吹いたりするのもあるけど。
返信するあおさん、こんにちは!
返信する確かに、植物残渣ですね(笑)
ほんと、その辺りに放っておいて、自然に戻るのが一番いいんですが、ベランダではそれは難しいですね
以前、食物残渣を処理して肥料にするものを購入しようか考えたこともありましたが、断念しました…(苦笑)
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