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ガメラではない
2020/12/14
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ガメラ❗️
返信する亀🐢なのに空を飛ぶアレですね。懐かしー。
相変わらず美味しそうにしか見えませんが、イマイチですか？💦
annさんのレベル高いー💦
私がいただいたら最高級に美味しいと思います🥰
前回のパイの時だったか、私も作ってみよう〜と言って、家族にも宣言してから数週間。
「いつになったら作るの？」と昨日母に言われ😑
たしか3個くらいしかなかったリンゴが、母がお歳暮で頂いたりして現在おそらく40個くらいあります💧
そんなには使えませんて。
でも今週末作ります。絶対✊（たぶん）
おはようございます
パイ生地を買ってくれば簡単ですけどね？
りんご４０個もあるんですか～～まありんごは急いで食べなくても日持ちしますよね
お嬢が「アップルパイを作って」って言うので作りましたが、私はタルトか、デニッシュのほうが好みです
自家製のパイは（冷凍パイシートで作っても）硬くてケーキ屋さんのようにサックサクに焼けないのです
なぜでしょうか？コツを教えてもらいたいです
こんにちは。
返信するレシピどうりに作ってイマイチなら、まずは皿をアップルパイ専用に変えてみることですね。
私はダイソーだったかで買ったブリキの１８ｃｍ皿を使っていました。
アルミ製もありますが、ブリキの方が熱の周りが良かったように思います。
写真を見ると少し焼きが甘いので、高温にしてある程度焼けたら弱くするようにしていたように思います。
写真は７年前のもので恐縮です。（ブログからダウンロード）
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_image_slideshow&target_c_album_image_id=1258490
皿の外形は２１ｃｍありました。かなり厚手なのでダイソーではないかも。
返信するhttps://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_image_slideshow&target_c_album_image_id=1258515
https://www.shuminoengei.jp/?m=pc&a=page_image_slideshow&target_c_album_image_id=1258491
おはようございます
アドバイスありがとうございます
同じように作ってもすごく上手にできてたんですけど、私の考えだと、オーブンが古くなったからじゃないかと思うんです
食べ係がいなくなってから、ずっとレンチン専用に成り下がっててね
オーブンを買い替えるとなるとかなりの出費ですね（笑）
レシピどうりに焼いてもうまく焼けなかった経験を思い出しました。
レシピがガスオーブンだと火力が強いのでレシピどうりの温度設定では生焼けになります。
電気オーブン（オーブンレンジ）でもメーカーや機種によっても違うようです。何種類ものレシピの焼き時間だけを見て参考にしました。始め温度を高めにして途中で落とすようにしないと表面が焦げたりしました。確か１０個以上は焼いています。
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