麗華さんの園芸日記
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麗華さん  兵庫県
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今日の収穫 ユズ

2012/12/09
今日の収穫 ユズ 拡大 写真1

ユズ・・・夏場、小さい青い実の時から少しずつ採っては利用してきましたが、寒くなって鮮やかな黄色に色づき大きくなった実はやはり良いものですね。
鍋に、魚料理に、、和え物にちょっとしぼって香りを楽しみます。焼酎に絞り入れても美味しいそうです。

「今日の収穫 ユズ」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)
  • 写真
  • 2012/12/09

麗華さん、はじめまして、こんにちは。

ユズ、立派に作られましたね!ゆず、大好きです。
焼酎、私も作ろうと思っていたところなのです。
麗華さんも、作られますか?
先日、ゆずの種で化粧水を作ろうと仕込んだ所です。

返信する

ちぇり~さん、こんちは

ゆずの種の化粧水ですか♪ 
以前一度だけですが、挑戦して作ったことがありました
種の周りがとろーりとしてなめらか、いいですよねー
焼酎は主人が飲んでいます。飲む直前に絞り入れていますよ

返信する
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