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不思議な形
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おはようございます
返信する私は最初の写真を見た時、サンゴ礁かと思いました😁
『ロメネスコ』って名前を初めて聞きましたが、野菜なんですね！！
よく見たら、ブロッコリーに似てますね😀
お味のほうは、どんな感じですか？また、お時間がある時にでも教えて下さい？
あと私事で恐縮ですが...『さて、問題です???』というタイトルの日記の答えを頂ければ幸いです。お時間がある時で結構ですので...
こんにちは♪ロマネスコについて…、昨夜はシンプルに茹でただけですがコリコリしたような食感で青臭さも無く、美味しかったですよ♪独特な形が食感に影響してるかなと。ブロッコリー、カリフラワーも好きですがロマネスコが1番好きかも。是非、味わってみてください😊
こんにちは
返信するロマネスコ、私も色と形に魅せられて良く買ってしまいます😍
じっと見ると吸い込まれそうですよね✨
でもその割にお料理のレパートリーが少ないのです。
この形を生かそうとすると、茹でる、に落ち着きます😥
美味しい食べ方があったら知りたいです。
こんにちは〜♪昨日は茹でましたよ〜笑 天ぷら、あとは硬めに下茹で後、細かく刻んでベーコンと炒めてスパの具材、シチュー、溶けるチーズ乗っけてオーブン焼きくらいかなぁ🤔でもねぇ、1番美味しいと思うのは茹でる！微妙に栗っぽい味がするんだよなぁ♪この歯応えと栗っぽい味を楽しみたくて…茹でる一筋ですよ😆
pukupukuさん
ありがとうございます。
甘みがあって、少し歯ごたえのある感じが美味しいですよね😋
やっぱり茹でるのが一番甘くて美味しい気がします。
そうそう、バコパの薔薇咲きってステキ…💕一重咲きしか見たことないです。
新しいお花、良いなあ。
ネットで買うと送料がね～別送されちゃうことよくあります😰
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