tomonaさんの園芸日記
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tomonaさん  愛知県
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パンを1から作る⑬

2021/01/27

食育の絵本を作ろうと元パン屋がパンを1から作る企画始動

2021年1月27日
【他材料】
本当は個々の好みに合わせて
土作りをしなければいけないかもしれませんが
10年物の耕作放棄地の土はゴロゴロゴリゴリなので
袋の表示を見つつ畑の面積を目分量に、、40ℓぐらい
油、酵母、砂糖用の畑に牛糞を漉き込みました
📷左
来週は鶏糞を漉き込みます

【家ナバナ】
12月23日に1ポット4芽に植え替えをして
約1か月
📷中
1番成長の早い子の葉数は6枚
遅い子も5枚目がでてきそうだなと
かなり全体的にもっさりして来ました
📷右
畑の準備ができ次第定植していこうと思います

なんとなく春の匂いがしてきたなと感じる今日この頃
そろそろ次の材料の調達をせねばと
種を注文したり
コレも作れるのか?
「パン」を作るために絶対必要なアイテムの
調査など本格的に動き始めました

しかし、パン1つ作るのにこんなに必死になる日が来るとは

厨房で
他人に作ってもらった材料を使って
他人に作ってもらった器材使って
他人に作ってもらった電気やガス使って
混ぜて伸して切って形作って焼いただけで
これは私が作ったパンと思っていた
昔の私に会うことが出来るならば
「違うよ、皆で作ったパンだよ」って伝えたいと感じるなど
まだ始まったばかりですが
最近、この企画を通して
実の所、伝え手になるはずの自分が
1番影響受けているなと感じます

さてさて、どんな絵本になりますでしょうか?
自分の事ながら楽しみです

「パンを1から作る⑬」関連カテゴリ

みんなのコメント(2)

tomonaさんの
1から作るという ご方針からのこと
こうして拝見していても
自分の身の周りのものを思う気持ちが
変わってきております。

ひとりで完結できることがらのほうが
ずっとずっと少ないですね。
というより
限られていますね。

春に向けて
いろんなこころづもりも
たいへんでしょうが 楽しそうに伝わって来ております。

返信する

のいさん

コメントありがとうございます

人に伝えたくて始めた企画ですが
今までの自分への思考や行動へ変化
そして、新たに芽生えてくる想いの多さに
・・・・視界が広く柔らかくなった感じ?
この感情をなんて言うんですかね
ちょうどいい表現が思いつかないですが

のいさんの仰る通り
一人で出来る事の少なさを改めて実感し
その中から自分が出来そうなことを見いだす事の
楽しさを知りました

机上と現場は別世界
秋口までは栽培中心ですが、この先もお楽しみに^^

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