「辻占」石川県の正月用和菓子

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• fuchi 2012/12/28

こんばんは～

珍しいお菓子のお蔭で商談がうまく纏まりましたね

「辻占」ですか～～面白いお菓子ですね。可愛いし・・・

金沢出身の友達が時々金沢のお菓子を持ってきてくれるのですが、これは知らないなあ。。。。。

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• ほんわか猫 2012/12/28

fuchiさん、こんばんは。

形が可愛くて食べるのがもったいないくらいです。
仏様にお供えしていたのを営業さんに披露しました。

今度、金沢のお友達に聞いてみてください。
会話がはずむ和菓子ですよ。
ただし、正月限定の和菓子らしいです。

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• donyi 2012/12/29

おはようございます～

楽しんでいただけて良かったです。
商談もうまくいったみたいですね。良かったです。

お正月過ぎると福梅(前田家の梅の御紋が由来)も辻占も作っていない・・
今ならまだありますよ～

小さいころは、福梅の花びらを1つずつ手でちぎってきれいに食べようとしたり、白と紅と両方一緒に食べたりと面白がりながら食べていました。

今回は・・多くのお店の福梅を少しずつ買い占めて、味比べをしようと。。
猫さんにとって甘すぎたのでは・・・と思いましたが良かったです。。

ちなみにその辻占と福梅の場所は山の中で、雪が降るとすっごい場所。。
うちから３０分、晴天の日に行きました
初めて伺いました。
金沢には出店しておらず、レア的なお店。私もここのは初めて食べるので、楽しみ。。
おいしいというより、珍しいっていう感じですね

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• ほんわか猫 2012/12/29

donyiさん、おはようございます。

辻占は食べるのがもったいないくらい綺麗ですね。
おかげさまで商談はかなり安くしてもらえましたよ。
色んな意味で人と友達になるということはいいことですね。
この屋根の営業さんとはタナゴを彼に分けてあげたことから始まりました。
人とのつながりを大切にするっていいことですね。

福梅、癖になる甘さですよね。
ノンベのわたしが食べておいしいんだから甘党の方にはとてもおいしい餡なのでしょうね。
サイズの割りにボリュームある食べ応えのある餡ですね。

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• donyi 2012/12/29

こんにちは～

安けりゃ～悪けりゃ～たまりませんよぉ～。。
ちゃんと直してもらってね。

昔より、あんこが甘くなくなってるわ～甘さ控えめな餡子が多いです。
おいしいですね。
さっき食べて、日記にしました。

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• りん 2012/12/29

こんばんは

辻占　きれいなお菓子ですね
初めてみました　見た目　飴細工の様にも見えましたが・・

あんこのお話ね・・今日の　りんさんの日記はアンコ餅を紹介する予定ですが　辻占とは真逆でワイルドだぜ～～。

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• ほんわか猫 2012/12/29

donyiさん、こんばんは。

営業さんとは友達になって業者も今日は４人呼んで
瓦のシックイ塗りをしていました。
業者も若者が多くて明るくて好感もてましたよ。
途中、霧雨で工事中断しましたが・・・
果たして出来上がったのかな。
夕方から外出して暗くなって帰宅したので明日の朝確認。

福梅の餡子は絶妙な甘さとボリューム感。
ちょっと硬めの餡子がいいですね。

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• ほんわか猫 2012/12/29

りんさん、こんばんは。

辻占とは江戸時代に辻の真ん中で世間話を聞いて
世相を占ってたみたいですね。
それを和菓子で表現したのでしょう。
４つに枝分かれしているのは辻を表現しているのでしょうね。
そして辻の真ん中に占いの紙が丸められて入ってます。
辻の真ん中で占うまさしく辻占ですね。

りんさんは、あんこ餅ですか。
見に行かなくては・・・
父は北海道出身でして良く若い頃は長崎で黒豆餅をついてお隣さんと楽しく食べてました。
子供の頃は、炭鉱町で長屋。
お隣さんと一緒に餅つきしてましたよ。
楽しかった想い出がいっぱいでした。
小学生の頃は、瓶を持っていって焼酎を買い
父の仕事場の事務所に持っていってましたよ。
冬はストーブを囲みスズメをザルの仕掛けで採っては焼き鳥で焼酎飲んでました。
のどかな仕事場でした。
夏は、事務所の前の桟橋でイカ釣りして焼酎飲んでましたね。
今では、信じられない光景ですよね。

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• donyi 2012/12/30

こんばんは～

辻占食べちゃいました。
日記にしました～。。

お暇があれば、見てね～

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• ほんわか猫 2012/12/30

donyiさん、こんばんは。

辻占はまだ残していますよ。
正月の楽しみです。あはは