ムーチービーサ！

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• 2013/01/19

いわゆる柏餅と同じ?それとも粽かな?
月桃・・・空港に売ってるんだよね。
この次は買ってきてもらお～っと。

この時期の沖縄って風強いもんね。
体感温度は低いでしょ。
でもまさか半袖じゃあないでしょ?

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• 2013/01/19

こんばんは。

最低13℃で寒い？？一度こちらへおいでくださませ。
今日は最高9℃でも庭いじりで汗をかいておりましたよ

月桃は笹のようなものですか？名前はよく聞きますね。
昔、勤めている会社で月桃の有効利用の方法を開発しようという依頼を受けてたぐらいですから、沖縄には多く自生しているものなのでしょうか。

紫イモっていうのがすてきですね。おいしそう

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• いくちゃん☆ 2013/01/19

な、なぬ

最低気温が 13℃も あるのかよぉぉ～ぉ～
今朝は一番寒かったらしく…栃木の朝晩－６℃ ひょえ～～　これ以上は下がらないと思うけどぉ… さみぃさみぃのは こちらでっせ

沖縄の(伝統的な)食べ物、風習…興味あります

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• まつ虫 2013/01/19

こんばんは。

　最低気温が１３℃…天国じゃー、今日はこちらも暖かくて、最高気温が８℃もありました、昨日は最低気温が０℃で雪が降っていましたよ。
冬は沖縄勤務で、夏が北海道勤務って職場はないかなー。

ムーチーはこちらで五月の節句に作るチマキににています、チマキは殺菌効果のあるクマザサの葉っぱで作ります、団子の周りをグルグル筒状に巻いていくタイプとムーチーのように、ササの茎を刺した団子を横に二つ折りした葉っぱに挟み、両端を折り込みさらに折り込んだ外側を縦に二つ折りにした笹の葉２枚で両側からはさんで更に横に二つ降りにして、イグサで根本を縛るタイプです。
黒糖に、紫芋っていうのが、味付けなしの団子と違っていいですね。

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• ayu* 2013/01/19

ひかるりさ～ん こんばんはっ

柏餅と粽…どっちとも似てますね♪（中華のちまきも好き～）
アレ？葉っぱの方が売られてるんでしたっけ～？ムーチーの方なら、お土産屋見たことあったけど…最近の空港売店事情が分からないなぁ～

サスガに半袖は…うちの父親だけで勘弁して下さい～(笑)
長袖を厚着してますけど、暖房の類は出してないので…それぞれが丸くなってます～

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• ayu* 2013/01/19

庭の主さん こんばんは～

コタツさえ出さない我が家は、やっぱり寒いかも…

月桃はショウガ科の仲間で、こちらでは場所を（ほぼ）選ばずに、どこでも生える生命力旺盛な植物です。
花は白くつるんとしていて、花材にもなったりするんですよ～♪
以前は、ムーチーや紙漉の材料程度の利用度でしたが、最近では殺菌作用が特に注目されているようです（そこら辺をよくご存知なのでしょうか～？）

ムーチーの基本も白餅なのですが、子供たちが寄りつかないので、いろいろと工夫をしてバリエーションを増やした様です。

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• ayu* 2013/01/20

いくちゃ～ん こんばんはっ

13℃なんですけど、北風ピープーなんですよねぇ…10m/s以上あったので、1m/sで耐寒気温が1℃下がる計算でいくと…
一昨日～昨日は、北側のベランダに置いていた達を避難させたりしました～

沖縄に限らない事ですが、伝統的な食べ物や習慣って、それぞれの土地の気候風土あってこそ！ですよね～
それを踏まえると、どこまでも興味深く見ることができるんだろなぁ～って思います。

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• ayu* 2013/01/20

まつさ～ん こんばんは

「８℃もありました」って～意地悪だな～(笑)
冬場沖縄、夏場は北海道…
まつさん、もしそんな事になったらタイヘンですぜ！自宅が北や南のだらけになっちゃいます。こりゃ間違いない！

私が小さい頃は、白の砂糖ナシ・白砂糖・黒糖のみでした。
今は紅イモやカボチャのフレーク等もあるので、気軽に色んな味が楽しめます。チビッコ達にも大人気なんですよ～

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• TOKO 2013/01/20

こんばんは

こちらに比べると最低気温13度…暖かいじゃん！
て思うけど、寒さに慣れてないから北風が身に染みるでしょうね。
暖房なしではなおさら
私は室内温度が13度あっても暖房入れてコタツに入ってますよ。

ムーチー…餡入りならチマキとか柏餅みたいですね。
美味しそう

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• ayu* 2013/01/20

TOKOさん こんにちは～

以前、長野に住んでいたので、寒さには耐性がある方だと思うのですが…足の裏がしびれてきたり、スネがやけに冷えたり…靴下履きなよ～って話ですね。ｱﾊ
その日はサスガに部屋の窓は閉めて寝ました。（個室なので、自分の好きにしてます。ｦﾎﾎ～(＾o＾/；）

暖房を入れてしまったら、皆 動かなくなるので…自己管理に任せる我が家です…(笑)