野菜｜園芸日記bymyoi2｜みんなの趣味の園芸

写真1

写真2

写真3

一昨日、家に戻ってからじゃ買い物できそうにもないので、
閉店間際の東京のデパートで野菜を買って帰りました。

　芽キャベツ大好き

案外高くてキャベツの方が安いし、となかなか買わないのですが、
たまたまセットになっていたので。
ちょっと茹でて、バター炒めが香りがよくて好きなのです。

芽キャベツを育ててみたかったのですが、
秋に思い立ったときにはすでに売り切れでした

後ろは空豆。ちょっとこれでデパートの商品なの
というようなイマイチな豆がさやから出て来ました。
冬に空豆買うからいけないのか？

　セット　シオーナって

　ちょっと前まで「アイスプラント」の名前で売ってた野菜ですね
花屋で売っていることもあれば、八百屋で・・・

去年花屋で買おうと思って忘れていたら、売れ残ってケースごと
しおれて捨てられてしまいました

乾燥した土地で育ち、つぶつぶは塩の結晶だそうです。
そのままで塩味ついているとか？
生でも炒めても茹でてもいいとか？

ふーむ。まずは生で頂いてみますか？

水洗いしても、塩のつぶつぶは落ちませんでした。

・・・ちょっと海ぶどうみたいな食感。
意外とあっさり。
マヨネーズつけてもいけます

挿し木でつかないかなぁ

がん予防には緑黄色野菜です


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みんなのコメント（16）

りす吉 2013/02/07

ここにも夜中に美味しそーな写真UPしてる、罪深い人がいる、と思ったら、まいよねーずちゃんだった。
芽キャベツ
アイスプラント、歯ごたえが面白いよね。
塩味しなかったけど、、、どう？

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しまくじら 2013/02/07

こんばんは。

シオーナカモカモーンズのノリですな野菜コーナーに置くときの、商品名でしょう。
塩水を与えて育てるそうですが・・・このコミュでも、もの珍しさに植えた人がいるはずだけど、おいしいって話を聞いてないなー。どうなったかな？

・・・キャベツは淡色野菜ですよね。中の方は色が薄いし。でも、芽キャベツは緑が濃いなぁ・・・。植えたことがあるけど、家族の評判がイマイチでした。見た目はかわいいんだけど、青臭い？好きな人は、そこがいいんだろうけど

冬にソラマメ・・・売ってるのね。

myoi2 2013/02/07

りす吉さん＞

こんばんは

夜更かしな私も最近は早寝を心がけてます
１時には寝よう

・・・他に誰？美味しそうな写真！って探しに行っちゃいました
（よく分からなかった）

アイスプラント、しょっぱくなかったですよ？
洗って塩分落ちた？ブログによっては塩っぱいって書いてあるんですが。
海ぶどうみたいに軽いプチプチ感あって面白かったです。
こんなちょっとじゃなくてわさっとサラダにしてみたい。

くじらさん＞

こんばんは

カモカモーンズはちゃんと２羽呼べば来る、をその７字に込めているんですが、シオーナはまんまじゃないですか

塩をかけて育てるんですか？
去年苗買えば良かったなー
夏になったら出てくるかな？

芽キャベツ好きじゃない人多いですよね。なんで私は大好きなんだろう？マヨネーズかけも、あるいはシチューでも
なんでも大好きです。

まつ虫 2013/02/07

こんばんは。

　メキャベツのバター炒め、美味しそうに出来上がってますね、春のキャベツは柔らかくて甘いので大好きです。
アイスプラントはたまに売ってるのを見かけますが美味しい似でしょうか。

2013/02/07

アイスプラントのタネが売ってたぞ。
それより普通のミックスリーフの方がいいかって思って買ってないけど。
芽キャベツよりでかいとんがりキャベツはいかが?
でも引越し考えてるんでしょ?今度は屋上庭園とかあるところ探したら?

アイスプラントをサラダで山盛り食いするなら、地元の「道の駅」を覗いてみたら？
群馬の「道の駅」で山盛り１袋￥500だったっす！
ネーミングはアイスリーフだったけど。
量と値段からして東京より１０倍お得だよ〜ん

癖のあるものほど、好き嫌いが分かれるんです。ゴーヤーとかネコとか、ね

日持ちしなさそう

あお@岐阜県 2013/02/07

うちの菜園に芽キャベツがあるのですが、まだ食べられるほどにはなってないです。この時期にソラマメを収穫できるのは暖地で栽培してるのか、温室で重油を炊いているのか、どっちでしょうね。

浦桜 2013/02/07

芽キャベツ大好きな方が居てうれしいです。
でも、どうして安くならないのでしょうかねぇ
クリームシチューの入れるのが一番好きなんですが、
家族は嫌がります。

珍しい野菜好きの私なのにアイスプラントは手を出してませんねぇ。
買って見ようかな・・・

myoi2 2013/02/09

まつさん＞

こんばんは

芽キャベツ大スキー
キャベツは炒めた方が甘みと香りがでて美味しいですよね。
アイスプラントはさっぱりした味です。全然くせがないですね。
プチプチ感がいいです

ひかるりさん＞

こんばんは
ミックスリーフだと普通じゃないですか。
そこはやっぱり趣味園だしちょっと変わったものを・・・

とんがりキャベツって、△キャベツのこと？
昔　義父と呼ばれる人にもらったことがあったけど
どんな味だったかも忘れてしまった。
サボテンだけが愛情もなくいつまでも生きている
屋上ルーフバルコニー付き物件が出てたけど、スロップシンクがないから水やりできない．．．階段バケツもって上がって水やりでは．．．意味無し

りす吉さん＞

こんばんは
実のところ１回食べればもういいかなって
（あっ　それでは話が終わってしまう）

同じ値段なら芽キャベツ！
味ならターサイ。

道の駅はこの辺にないけど地元野菜広場みたいなところがあるので、ちょっと覗いてみます。

くじらさん＞

こんばんは

ゴーヤーとか「ネコ」とか、
っていうのがいいですね
ゴーヤーとかネコとか私は癖があるかも

アイスプラント、厚手の葉っぱなので意外と冷蔵庫でもってます。
くせは全然ないです。

あお＠岐阜県さん＞

こんばんは

芽キャベツ育てていらっしゃるんですね？
素敵〜　あの団子がいっぱいついている茎は、大きな葉っぱは元からないんでしょうか、それともむしるんでしょうか。

空豆は、熊本産でした。さや付きの方がいいかなと思って、
むいてあるのをやめてそっちにしたのですが、
中身はスカスカだし、１cmくらいしかない極小豆しか入って無いのもありで、イマイチでした。
味はよかったですけど・・

地元の八百屋さんの方が安くて立派なの売ってました。
ハウスものでしょうね。

浦桜さん＞

こんばんは〜
ようこそです！

芽キャベツ好きな人がいた〜

キュッキュしていて嫌い、という人もいるんですが、
ちょっと炒めれば味がぐっとよくなりますよね。
もちろんシチューもGood!
冷凍物だとグシャッとした感じなので最初にそれを食べるとあまり好きじゃなくなるのかも・・・

「添え物」という感じなので安くならないんでしょうね・・・