れんげチャンさんの園芸日記
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れんげチャンさん  宮崎県
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5/23 ナスのお浸し

2021/05/23
5/23  ナスのお浸し 拡大 写真1 5/23  ナスのお浸し 拡大 写真2 5/23  ナスのお浸し 拡大 写真3

5/23①小さいナス2個をラップに包みチンして、お浸しの出来上がり。
※パイレックス直径7㎝の薬味用の器なので、ナスは一口程度。
②鰹節を振りかける前のチンしたナス。
③1番花、摘果したナスの大きさ、約1.5㎝と約4㎝の2個。
※追記:昼食の1品:1分のチンだったので、コリコリ、プリプリの食感で美味。

「5/23 ナスのお浸し」関連カテゴリ

みんなのコメント(6)

れんげチャンさん、こんにちは~♪

茄子の収穫、おめでとうございます🎉

そして早速調理されたのですね🍆🔪

お昼の1品になり美味とは良かったですね~💕
🍆も幸せだと思います☺️🎵

返信する

ナムギさん こんにちわ。
ありがとうございます。
ささやかなナスのお浸しで、2口程度はありました~。
今度は、水で軽く絞ったので、アクで口が痒くなりませんでした。

おはようございます!
大切に自分で育てたナス、おいしかったでしょうね!
収穫おめでとうございます!

返信する

お早うございます。
ありがとうございます。
自分で育てた野菜、青果の1個や2個程度の収穫でも、とてもうれしいものですね。
因みにカボチャやバラ等は、必ずうどん粉病に罹るので育てる事を諦めています~。

こんにちは~😊~

最近はナスが大好物になりました

洋でも和でも中華でも漬物でも
お浸しも美味しそうですね
今度試してみます~😊~

返信する

shinjiさん こんにちわ。
コメントありがとうございます。
ナスとオオバは、夏にはならない野菜だと思って、小さい庭で何とか育てています。

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