あじさいと私｜園芸日記bymiki2020｜みんなの趣味の園芸

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わが家には、あじさいはありません。以前挿し木を頂いて育て、鉢植えでは難しいのか、上手く育てられず、1回花を見ただけであっさり辞めました。
あじさいは、育てるものではなくて、私の中では、見るものになってしまっています。
ご近所さんたち、どこもあじさいを植えられてるので、道を歩けば、あじさい散策ができます。
近くにあじさい寺があることを、今年知ったので行ってきました。
花数は多くはありませんが、お寺とあじさい、なぜだかしっとり合う感じ。落ち着く感じでした。
わが家では、食べるあじさいをしてみようかと、この前TVでやっていた、あじさいゼリーを作ってみました。
色鮮やかなブルーのハーブのバタフライピーを使って青いあじさい、レモン汁も入れて少し紫色のあじさいに。
なんだかあじさいに見えてきました。
涼やかなおやつになりました。


ミヤコワスレ(^^♪ 2024/04/20	モッコウバラが... 2024/04/20	今日の庭 2024/04/20

藤とガーベラ、... 2024/04/20	待ってたよん！ 2024/04/20	小さな花たちが... 2024/04/20

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みんなのコメント（4）

Petite_N 2021/06/14

こんにちは、あじさいゼリー素敵ですね！
バタフライピーでこんなにキレイに色が出るんですね。
昔、お料理教室で紫陽花の和菓子を作ったことがありました。白あんにゼリーを付けたものでしたがとても美味しかったです。
バタフライピーでゼリー作り
私もやってみたいなぁ～と思いました(*´▽｀*)

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miki2020 2021/06/14

こんにちは😊
コメントありがとうございます。
和菓子であじさいを作られたことがあるのは、素敵💕ですね。和菓子こそ、季節を感じれるものが多いですよね。

バタフライピーは、青ですが、レモン汁で変化するので、簡単に２色作れるのがいいですよ。是非お試し下さい。ゼリーですが、切りやすように寒天を使いました。

きぶな 2021/06/14

mikiさん、こんにちは。

あじさいとお寺、しっとりとして、良いですね✨
鎌倉にあじさいで有名なお寺があり、もう10年以上前ですが、友達と行ったことを思い出しました。
当時の私は園芸に今ほど興味が無かったので、「きれいだなー。」くらいで、終わってしまいましたが…今なら違っただろうなぁ、と思います😊。
そしてそのお寺、とにかく人が多くて…息子が数年前に訪れた時は整理券を配っていたとか。時間が遅くて券をもらえず、入れなかったそうです😓😓。
有名なお寺でなくても、どこで見ても、季節のお花はきれいだな、と庭にいても、近所を歩いていても、思います。

あじさいゼリー、きれいな色ですね✨
涼しそう。
ハーブでこんなにきれいなブルーが出せるなんてビックリ。
葉っぱを添えればもう、あじさいそのもの😊😊。
他の素材を使えばピンク系のゼリーも作れそうですね✨。

こんばんは😊
コメントありがとうございます。

鎌倉のあじさい有名ですよね。
でも、混雑がすごいのですね。ゆっくりと花を楽しむことはてきないのですね。
私は、ひっそりと楽しんできました。
あじさいは、なぜかご近所さん植えられているのですよ。庭を作った時に、季節を感じれる花として皆さん買われたのでしょうか・・
近くのアパートのあじさい。前入居者が植えられたあじさい。転居されても、そのあじさいは咲いてます。奥様を亡くされて、おじさん一人住まいのお宅のあじさいも、ちゃんと今年も咲いています。
住人よりも、私の方が見て楽しんでいるのかもしれませんね。

ゼリー、あじさいに見えますか？
青から紫と色変化も、このハーブならではですね。
ピンク系は、いろいろな飲み物があるので作れますね。わが家は、あじさいがないので、あじさいゼリーの花を咲かせましょうか🤭